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Primi piatti

Tortelli con ricotta di pecora su coulis di datterini profumati al basilico

La ricetta dei tortelli ripieni di ricotta su coulis di datterini profumati al basilico, un piatto classico della cucina mediterranea, realizzato con i migliori prodotti della trad...

33 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto al castelmagno Dop e tartufo nero

Il risotto al castelmagno Dop e tartufo nero è una ricetta golosa alla portata di tutti.

45 min
4 pers
Media
Primi piatti

Come preparare gli gnocchi pomodoro e basilico

Ecco la ricetta più amata dai bambini:. gnocchi pomodoro e basilico, un primo che non delude neanche gli adulti

50 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Astice cipolla e datterini

Il suo forte è il tonno, ma anche con gli astici non scherza, Luigi Pomata, chef sardo innamorato della propria terra e, soprattutto, del mare propone un primo piatto di pe...

30 min
4 pers
Media
Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Primi piatti

Cappellacci di Zucca e Toma Piemontese Dop

I cappelacci di zucca e Toma Piemontese Dop sono una ricetta di facile preparazione, in grado di soddisfare grandi e piccini per la sua semplicità e per il suo gusto morbid...

57 min
4 pers
Media
Primi piatti

Pennoni napoletani piccanti alle alici di menaica

La ricetta dei pennoni napoletani piccanti alle alici di menaica ci insegnerà a cucinare un primo piatto di pesce molto semplice da preparare, ma dal gusto ineguagliab...

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Chicchi di carnaroli con rapa rossa e salva cremasco Dop

Chicchi di carnaroli con rapa rossa e salva Cremasco Dop, un primo piatto in cui il riso carnaroli viene mantecato ad una gustosa purea di rapa rossa. Il tocco finale è dat...

56 min
4 pers
Bassa
Chef Giuseppe Ricchebuono
Chef Giuseppe Ricchebuono
Primi piatti

Tortellini con Parmigiano 30 mesi e aceto balsamico

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare i tortellini con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico di Modena, un piatto che salverà le tue domeniche da qui f...

35 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone con ragù di branzino e timo

I maccheroncini di Campofilone con ragù di branzino e timo sono un primo piatto estivo molto gustoso e profumato, in grado di regalare una sensazione di freschezza e l...

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Tagliatelle alla panna e prosciutto crudo

Tagliatelle panna e prosciutto con il crudo di Parma, una ricetta classica italiana rivisitata con un ingrediente pregiato. Scopri la ricetta!

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto al limone con capperi e pomodorini al forno

La ricetta per un risotto estivo facile e veloce da preparare, risotto al limone con capperi e pomodorini al forno.

50 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Anellini siciliani in brodo di cozze

Gli anelli siciliani in brodo di cozze sono un primo piatto piuttosto elaborato ma di grande soddisfazione. Il profumo del mare e della cucina siciliana si incontrano per dar vita...

120 min
4 pers
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