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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Purè di fave e cicoria all’alloro: una ricetta gustosa
Il Purè di fave e cicoria con polvere di alloro è una rivisitazione della classica ricetta del Sud Italia a base di fave fresche e cicoria. Ecco la ricetta!
Tartare di manzo gourmet con senape e miso: la ricetta
La tartare di manzo gourmet con senape e salsa miso è la ricetta perfetta per un antipasto fresco e delicato, ma anche stuzzicante, perfetto per un pranzo estivo
Cavatelli al pesto di rucola e pomodori secchi
Ecco come preparare il pesto di rucola e pomodori secchi, un condimento per la pasta o per crostini cremoso ed equilibrato. Scopri la ricetta!
Cruditè di pesce con pesche
Cruditè di pesce con pesche è una ricetta che unisce crostacei e pesche in un antipasto di pesche fresco e delicato.
Zuppa di cipolle di Tropea con tallo e radici fritte
Una ricetta estiva per prepare una rinfrescante zuppa di cipolle di Tropea recuperando tutte le sue parti comprese le radici.
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Pesche caramellate con gelato alla vaniglia
Ecco la ricetta per preparare le pesche caramellate con gelato, una ricetta semplice per un dessert estivo molto goloso.
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Frappé alla fragola con gelato, passion fruit e cioccolato
Ecco come preparare un frappè alla fragola con gelato, per un dessert come non lo hai mai provato. Scopri la ricetta, è facile da preparare!
Insalata di pollo con pesche e cipolla caramellata
Ecco un'insalata di pollo e frutta, con pesche e cipolle caramellate, una vera delizia perfetta come piatto unico estivo. Ecco la ricetta!
Melanzane a cubetti, salsa delle sue bucce e aglio nero
Ecco la ricetta delle melanzane a cubetti servite con una salsa deliziosa. Una ricetta con bucce di melanzane, caprino e aglio nero
Insalata di pollo con tzatziki all’aglio nero
L’insalata di pollo con salsa tzatziki e aglio nero è la ricetta ideale per un piatto estivo dal tocco innovativo. Scopri la nostra ricetta!
Merluzzo gratinato al forno con patate
Uno scrigno croccante di patate con il cuore morbido e succoso, il merluzzo gratinato al forno è un secondo di pesce leggero e saporito. Scopri la ricetta!
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Spaghetti alla nerano
Ecco la ricetta degli spaghetti alla nerano, il primo piatto estivo più amato da Totò. Scopri come prepararli, dal taglio delle zucchine alla mantecatura.
