Il cappone ripieno è un piatto tradizionale che non può mancare nel menù delle feste, prova la nostra ricetta con un ripieno saporito e un contorno di verdure

Un primo piatto saporito perfetto per scaldarsi durante i mesi freddi: ecco la ricetta degli gnocchi ai quattro formaggi.

Lo chef Massimo Spallino con la ricetta del fish and chips con pomodorini di Pachino, ci propone una variazione tutta italiana e ricercata del fish and chips. Fish and chips è il p...

Una crema tiepida di porri e patate, arricchita dallo straordinario cavolfiore precoce marchigiano di Jesi, con innesti campani e siciliani. La tecnica francese sposa le eccellenz...

Siete amanti dei profumi d'autunno? Le pappardelle di Campofilone con zucca gialla, finferli e canestrato di Pienza del foodblogger Alfredo Iannaccone racchiudono, in ...

Riso e zafferano sono da sempre un abbinamento vincente. Che ne direste di proporre questa coppia di ingredienti in una veste un po’ diversa? Lo chef Giuseppe Ricchebuono p...

Ricetta proposta e realizzata dal Ristorante D'La Picocarda, per l'Unione Italiana Ristoratori

Video ricetta del cappon magro di platessa con verdure e salsa verde, una ricetta gustosa, facile da realizzare e sana, essendo la platessa un pesce altamente digeribile, povero d...

Avete mai preparato la trippa alla milanese? Per realizzare questo straordinario piatto della tradizione lombarda  ci vuole un ingrediente eccezionale come la carne di vitell...

La ricetta dello sformatino al parmigiano reggiano Dop con crema di zucca al vino passito è l'ideale per portare a tavola un piatto fantastico, in grado di stupire...