Le sue origini risalgono al Medioevo e si tratta di uno dei vini più antichi e tipici della Toscana. Prodotto da uve di Trebbiano e Malvasia, il Vinsanto è considerat...

Terreno vulcanico, clima caldo e ventoso. Gli arbusti di capperi da secoli a Pantelleria trovano l’habitat ideale per crescere e si allungano nei terrazza...

Viaggio vinicolo a Trapani tra il Marsala e i vini di Pantelleria. Un territorio ricchissimo tra quattro Doc: Alcamo, Delia Nivolelli, Erice e Salaparuta di Elena Caccia Grillo,...

Le Doc che interessano di questa parte d’Italia sono quattro: Circeo, Cori, Aprilia, Castelli Romani, Aprilia e Velletri. Siamo a Gaeta, tra il Lazio e la Campagna.

Si è tenuta ieri sera l’anteprima milanese dell’Umbria Jazz Festival, la popolare kermesse musicale che dal 1973 anima l’estate perugina. Per l’occas...

Prodotto Dop dal 1996, la mozzarella di bufala campana è un formaggio da tavola di pasta filata molle; da disciplinare deve essere impiegato esclusivamente il latte intero d...

Passione Extravergine è questo il nome del primo libro firmato da Tano Simonato. La stella Michelin, che ha celebrato la cultura dell'extravergine d'oliva al punto d...

Ha viaggiato in lungo e in largo, navigando nei più diversi mari culinari, ma la sua prima e grande maestra di cucina è stata la madre. Emanuele Scarel...

L'Umbria Jazz Festival, una delle kermesse jazz più importanti e note d'Italia, ha scelto il Saporie Lab, l'agorà di ViaBagutta Comunicazione, per la sua ...

Il paesaggio vitato attorno ad Ascoli Piceno (siamo nelle Marche), è uno dei più belli d’Italia. Da una parte il blu del mar Adriatico e, dall’altra le al...

Costellata di antiche torri e campanili, Ascoli Piceno è una meta lontana dalle rotte turistiche più comuni, ma nasconde nelle sue vie dorate innumerevoli tesori arti...

Per ogni chilo di farina si usano ben 10 uova e il risultato è una pasta finissima e porosa, velocissima da cuocere e con grande capacità di assorbimento. Sono i ...