Tutto ebbe inizio nel 1990, quando Richard e Jeff Grace inventarono la lima Microplane®, un nuovo tipo di utensile per lavorare il legno, usata, anni dopo, da una casalinga per...

All’ultima edizione di Cibus, Molino Grassi azienda italiana leader nella trasformazione di grano, e Green Pizza, groppo impegnato da anni nel settore delle pizzerie d’...

Volete qualcuno che vi insegni a mangiare bene e a fare gli esercizi giusti per essere sempre in forma?  Volete qualcuno che vi insegni a mangiare bene e a fare gli esercizi g...

Fresco, aromatico, dal gusto deciso. Brancamenta è un’ottimo ingrediente per i drink più dissetanti e gustosi dell’estate.

Salvatore “The Maestro” Calabrese – uno dei più affermati e rispettati bartender a livello mondiale – ci parla del Negroni, cocktail straordinar...

Cosa mangiavano gli antichi romani? Come facevano risalire le provviste lungo il Tevere fin nel cuore della città? A queste e molte altre curiosità risponde Nutrire l...

Per la prima volta si instaura un’allenza tra il mondo del vino e quello dell’alta finanza. La cantina nota nel mondo per la valorizzazione dell’Amarone è ...

Ha aperto i battenti domenica 28 giugno 2015 il Marmolada Grande Guerra 3000m, ad oggi il museo più alto d’Europa. Situato nel cuore della Zona Monumentale Sacra, il m...

Sperimentazione è la parola d’ordine per questo evento diffuso che giovedì 9 luglio coinvolgerà trentasette chef di fama mondiale in un inedito...

Lorenzo Beretta, direttore commerciale della F.lli Beretta Spa, è il nuovo presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutetati (ISIT), l’associazione che riunisce ...

Un nuovo Riesling versione Riserva e un impegno costante nei confronti del Pinot nero, soprattutto Metodo Classico. Sono gli obiettivi di Travaglino, storica cantina dell’Olt...

Appetitose, popolari e versatili le polpette hanno un’origine tutt’altro che recente. Le prime ricette di questo piatto risalgono ad Apicio, il celebre cuoco della Roma...