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Vongole

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Minestre e Zuppe

Crema di cannellini, vongole e pomodori secchi

La crema di fagioli cannellini e vongole è una rivisitazione che lo chef Stefano De Gregorio ti propone della classica pasta napoletana con fagioli e cozze. Una crema ch...

20 min
1 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Polenta con sauté di vongole

La polenta con sauté di vongole, che Stefano De Gregorio ci consiglia, è un piatto unico gustoso. Meraviglioso l'accostamento dei sapori, di terra e di mare...

70 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Vongole patate e fiori di zucca in acqua di mare

Gli ultimi fiori di zucca freschi della stagione aprono la strada ad un'invitante zuppetta di verdure, un antipasto dove si incontrano le note saline della terra e quelle del ...

190 min
4 pers
Alta
Primi piatti

Risotto con crema di friarielli e vongole veraci

Il mese dei migliori broccoletti delle infiorescenze della rapa, verdissime, da gustare magari come tradizione vuole con un’orecchietta o una salsiccia, è arrivato. I...

55 min
4 pers
Media
Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone alla Paranza

Stuzzicante e semplice da preparare, la ricetta dei maccheroncini di Campofilone alla Paranza è perfetta per concedersi una fuga dalla routine quotidiana e dalla frene...

60 min
4 pers
Media
Primi piatti

Pennette con crema di ceci e vongole

La semplicità si fa gusto con la ricetta delle pennette con crema di ceci e vongole. Un primo piatto di pesce dal sapore unico, bilanciato da un abbinamento inconsueto, ma ...

60 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Gnocchi ripieni di melanzane con guazzetto di vongole

Ricetta proposta e realizzata dal Ristorante D'La Picocarda, per l'Unione Italiana Ristoratori

80 min
4 pers
Media

Ricette preferite