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Ristorazione
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Guida Michelin 2016. Grandi conferme e 24 nuove stelle
Con 334 ristoranti insigniti di stella - 24 sono le nuove stelle - la 61esima edizione della Guida Michelin conferma ancora una volta l’Italia come i...
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Cena benefica a Milano. Gli chef dei Capi di Stato ai fornelli per Haiti
Solitamente cucinano per re, regine e presidenti. Questa sera saranno impegnati al Hotel Principe di Savoia di Milano per una cena di beneficenza. Stiamo parlando dei membri del Cl...
AIGRIM, la nuova associazione di Fipe-Confcommercio
La ristorazione moderna ha una nuova sigla associativa di rappresentanza sindacale: in seno a Fipe-Confcommercio è nata AIGRIM, acronimo per Associazione delle Imprese di Gr...
A CulT Venezie il Premio Loison a Herbert Hintner
Domenica 24 novembre a Venezia, sono stati consegnati i Premi ai migliori ristoranti del territorio: il Premio Loison Gusto Dolce delle Venezie allo chef di Zur Rose di Appian...
Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin in edicola
Il nuovo libro del noto critico enogastronomico è un reportage semi-serio sulla ristorazione italiana. Una lettura divertente, perfetta per l'estate! Osti sull'orlo ...
Jamie Oliver: un amore che si chiama Italia
Lo chef inglese Jamie Olivier propone tre versioni del vino siciliano delle cantine Settesoli Cuoco di fama internazionale, autore di innumerevoli testi di cucina e conduttore...
Il Natale a Corsia del Giardino
Corsia del Giardino a Milano è appena stato insignito del premio Pausa Gourmet del Gambero Rosso. Provate le sue proposte natalizie Il Natale a Corsia del Giardino...
Milano si colora d?oro con Giallo Milano
Torna in scena il concorso enogastronomico sul risotto alla milanese Molti credevano che in un anno come questo i ristoratori non avessero tempo e voglia per un concorso gastronomi...
Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette
Le ricette dello chef Viviana Varese e la sapienza di Sandra Cirello nello scegliere il pesce, il ristorante stellato Alice di Milano, in un libro della Giunti Sandra Cicirello e V...
Le zuppe di Marco Sacco in un libro
Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...
The Grand Gelinaz! Shuffle: il D-day della gastronomia
Sperimentazione è la parola d’ordine per questo evento diffuso che giovedì 9 luglio coinvolgerà trentasette chef di fama mondiale in un inedito...
Crescita per il turismo, su maggio 2014 +0,5%
I prezzi dei beni e servizi turistici a maggio 2015, stando agli ultimi dati di Fipe, registrano una variazione positiva dello 0,5% rispetto allo scorso anno. Il rialzo su ba...
