Ricetta vegana
Gazpacho
Il gazpacho è una ricetta tipica spagnola. Si tratta di una zuppa fredda, molto apprezzata d'estate, soprattutto in zone calde come l'Andalusia e, per questo, chiam...
Tofu all'arancia su riso rosso
Una ricetta vegana ricca di gusto e profumi: il nostro foodblogger Alfredo Iannaccone ci sorprende con l'antipasto di tofu all'arancia su riso rosso. Irresistibile, non so...
Spaghetti vegan di zucchine con frutti di bosco e champignon
Entreè chic e coloratissimo, gli spaghetti vegan di zucchine con frutti di bosco e champignon, ideati da Alfredo Iannaccone, sono l'ideale per dare inizio a una raffina...
Antipasto vegan di verdure in tempura con maionese al wasabi e allo yuzu
L'antipasto vegan di verdure in tempura con maionese al wasabi e allo yuzu, un piatto d'autore, caldo, avvolgente, in pieno stile oriental-chic, ideale per tutti i palati, per stup...
Frittelline di farina di ceci con pesto di sedano verde
Ricetta vegana proposta e realizzata dallo chef Simone Salvini.
Crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliato
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone un piatto da consumare freddo anche sotto l'ombrellone, da preparare quindi in anticipo, oppure da gustare tiepido in giardin...
Insalata di riso vegan in agrodolce
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone accontenta i palati veg e non solo con una ricetta davvero deliziosa: l’insalata di riso vegan in agrodolce. In questo piatto unico...
Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli
Licetta dell'insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli, una specialità a base vegetale dal sapore che conquista il palato.
Crema vegana di patate e cetrioli
Con questa video ricetta realizzata dallo chef Andrea Caporizzi vi suggeriamo una ricetta facile, veloce e leggera: la crema vegana di patate e cetrioli. Una golosità ...
Vellutata di zucca con mandorle tostate
Cosa preparare per deliziare una fredda giornata autunnale? Vi consigliamo la ricetta della vellutata di zucca con mandorle tostate, un piatto caldo dal sapore avvolgente. Grazie ...
Brodo dashi vegan di funghi shiitake con cavolo nero
Il food blogger Alfredo Iannaccone in questa ricetta propone il brodo dashi vegan di funghi shiitake con cavolo nero. Emblema della cucina orientale, il brodo dashi, è qui ...
Crema di cime di rapa con barbabietola, finocchi e semi di chia
Cerchi una ricetta detox per la tua dieta? Lo chef Stefano De Gregorio ti suggerisce una crema di cime di rapa con barbabietola, finocchi e semi di chia. Fondamentale per un piatt...