Ricetta vegana
Vegagenda 2013
Disponibile il nuovo libro-agenda dei vegani e vegetariani d’Italia Ritorna la VEGAGENDA, il libro-agenda dei vegani e vegetariani d’italia. Il 2013 è un an...
Che ne dite del mercoled� veg?
Arriva dalla Lav, ed è sponsorizzata dall'Erbolario di Lodi, la proposta del "mercoledì veg": un'iniziativa intelligente e interessante che pro...
Spaghetti integrali con pesto di cime di rapa e semi di girasole
Chi ha detto che in una dieta detox non si possa mangiare un bel piatto di pasta? Certo, ci vogliono gli ingredienti giusti e a questo ci ha pensato lo chef Stefano De Gregorio,&n...
Yogurt di soia con cocco, bacche di goji e mirtilli
Colazione detox? Prepariamola in poco tempo insieme allo cheff Stefano De Gregorio. Bastano pochi e sani ingredienti per realizzare lo yogurt di soia con cocco, bacche di goji e m...
Smoothie al latte di mandorla con frutti di bosco e noci
Lo smoothie è una bevanda a base di frutta e si chiama così perchè deriva dal termine inglese smooth che significa "leggero". Grazie alla sua sempli...
Pizza vegana con verdure
Una pizza vegana dal sapore irresistibile, leggera e molto nutriente. La base è molto semplice e si condisce con mozzarella vegana, pomodoro e verdure grigliate
Crema di carote e pomodoro al profumo di basilico e lime
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone la ricetta della crema di carote e pomodoro al profumo di basilico e lime: i colori, la freschezza e l'eleganza del bicchiere...
Tartufo di cioccolati fondenti e ginger candito
Ricetta vegana proposta e realizzata dallo chef Simone Salvini.
Torta Sacher vegana
Ecco la ricetta vegana per preparare la torta sacher, una delle torte al cioccolato più amate al mondo
Seitan alle erbe con maionese e latte di soia
Siate sinceri, avete mai provato il seitan? Io devo ammettere che sono sempre stata un pochino prevenuta in materia. Non è un alimento dall'aspetto particolarmente invi...
Insalata russa di cavolfiori ed erba cipollina
Ricetta vegana realizzata e proposta dallo chef Simone Salvini
Gazpacho verde
Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...