Pescheria da Claudio apre le porte ai milanesi anche il giorno della vigilia di Natale e di Capodanno

Il ristorante "Da Claudio", luogo d'incontro per tutti i milanesi appassionati di pesce fresco, resterà aperto anche il 24 e il 31 dicembre con un menu esclusivo studiato in occasione delle feste

Il ristorante “Da Claudio” resterà aperto anche il 24 e il 31 dicembre. L’elegante spazio, situato al primo piano sopra la storica pescheria, potrebbe essere il luogo perfetto dove festeggiare l’arrivo del Natale e brindare all’arrivo del 2013.

Rinomato per la raffinata cucina a base di pesce, questo ristorante è un punto di ritrovo per tutti i milanesi amanti del pesce fresco. La qualità e la varietà del pescato garantiscono la genuinità e la prelibatezza dei piatti previsti dal menu. Crostacei, pesci e molluschi accompagnati da vini importanti, come Varichon & Clerc Brut Blanc de Blanc e Franciacorta Cuvée Bellavista, che sapranno esaltare il sapore dei carpacci, delle tartare e delle marinate.

Lo chef, Gabriele Badini, proporrà al suo pubblico delle ricette studiate apposta per queste festività. La notte di S. Silvestro saranno serviti, insieme ad altri piatti, petali dorati di capasanta ai capperi di Pantelleria, crema di venere con gherigli di ricci al naturale e polvere d’alga Nori, taglioni con scampi, bottarga e lime. Per festeggiare l’arrivo della mezzanotte ci saranno le immancabili lenticchie accompagnate, con uno strappo alla tradizione, da lupini di mare.

L’atmosfera intima e riservata del Ristorante “Da Claudio” saprà regalarvi la cornice ideale per trascorrere le vostre feste all’insegna di una cucina che recupera la tradizione, interpretandola con originalità e creatività.

Se volete provare a fare a casa una delle speciali ricetta del ristorante Da Claudio, gli spaghettoni ai ricci di mare, cliccate
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Per prenotare telefonare al numero 02/8056857

di Serena Cirini