Ricci di mare
Pescheria da Claudio apre le porte ai milanesi anche il giorno della vigilia di Natale e di Capodanno
Il ristorante "Da Claudio", luogo d'incontro per tutti i milanesi appassionati di pesce fresco, resterà aperto anche il 24 e il 31 dicembre con un menu esclusivo studiat...
Salsa al burro bianco con ricci di mare e gambero viola
Scopri come preparare una salsa al burro bianco deliziosa con ricci di mare e gambero viola. Una prelibatezza dai sapori mediterranei, perfetta per antipasti e occasioni speciali.
Tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare
Tradizione e creatività nello stesso piatto: il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci propone i tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare. Un innovativo ...
Spaghettoni ai ricci di mare di Sardegna
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Gabriele Badini del ristorante Pescheria da Claudio, foto di Francesca Moscheni
Risotto mantecato alle ostriche, perle noire di Cadoret, gelatina di sgombro affumicato e salsa di soia
Ricetta proposta e realizzata dagli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia del ristorante La Credenza