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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Tartare di tonno gourmet con salsa di soia e zenzero
Tartare di tonno con salsa di soia, zenzero e citronella marinata con lime, olio e peperoncino, un piatto di pesce semplice ma gourmet.
Tartare di tonno con avocado e pomodorini
Tartare di tonno con avocado e pomodori, un piatto fresco e leggero perfetto per l’estate che si prepara in dieci minuti e riempie la tavola di colori e sapori per un pranzo veloce...
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Torta Cremona, ricetta originale di un classico
Ecco la ricetta originale della torta Cremona, un dolce tipico lombardo a base di frolla, confettura di albicocche e mandorle.
Jota triestina
Ecco la jota triestina, il tipico minestrone triestino nato dall’unione della tradizione italiana con le influenze slave e della penisola istriana. Scopri la ricetta!
Filetto di orata alla mediterranea: ricetta gustosa e leggera
Scopri la ricetta del Filetto di orata alla mediterranea: un secondo piatto sano e saporito, arricchito con verdure fresche e aromi mediterranei.
Costata di Scottona, carciofi e menta
Costata di scottona con carciofi ed erbe aromatiche, una ricetta da fare tutta sulla griglia o sul barbecue per un risultato super saporito e leggero.
Focaccine veloci senza lievito: la ricetta perfetta
Focaccine veloci senza lievito? Ecco la ricetta facile da preparare in soli dieci minuti: segui i consigli di Saporie!
Vignarola piselli e fave
Non c’è niente di più romanesco della vignarola, il contorno a base di carciofi, piselli e fave che oggi rivisitiamo in versione gourmet insieme allo chef Stefano De Gregorio.
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Cotolette di melanzane ripiene di bufala campana
Mozzarella, melanzane, uova e pangrattato, ecco come preparare le cotolette di melanzane ripiene perfette. Dalla panatura alla frittura, ricetta e consigli!
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Sospiri pugliesi
Chiamati anche sospiri pugliesi, le tette di monaca sono morbidi e fragranti bocconcini di pandispagna farciti con crema pasticcera al limone e ricoperti da una dolcissima glassa. ...
Carciofi in padella, aglio e prezzemolo
Ecco i carciofi in padella light, un antipasto sfizioso con pochissime calorie per un pranzo leggero e saporito. La ricetta: dalla pulizia alla cottura dei carciofi
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Cotoletta alla bolognese
Scopri come preparare le cotolette alla bolognese. Dalla panatura alla frittura, passando per l'ultimo passaggio, ecco la ricetta perfetta.
