Fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra
Le fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra, presentate nella video ricetta dallo chef Massimo Spallino, sono un primo piatto raffinato e creativo, al quale le di...
Tortelli di stinco di maiale su vin cotto di fichi
La ricetta dei tortelli di Stinco di maiale affumicato su vin cotto di fichi del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone unisce il grande sud e il grande no...
Spiedi di polpette magre al Grana Padano DOP
Chi non ha mai preparato le polpette? Nelle case degli italiani, questo piatto semplice e gustoso viene realizzato molto spesso. Il nostro chef Massimo Martina ha pensato di trasf...
Cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco
Mai provato l'abbinamento pesce - cioccolato bianco? Nel cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco, ricetta divertente e rivoluzionaria, il nostro food blogge...
Gallina ubriaca
C'è questo racconto su una gallina ubriaca che con un bicchiere di vino esce fuori di senno e inizia a fare chicchirichì al posto di coccodè. Secondo la s...
Harira marocchina di carne e legumi simbolo di unione
Scopri la tradizione e la ricetta della harira marocchina, una zuppa ricca di nutrienti e sapori, storia e cultura. Sai che è il piatto prediletto durante il Ramadan?
Focaccia con crema di zucca, alici e capperi
Come presentare in modo gustoso la focaccia? Lo chef Giuseppe Ricchebuono vi consiglia di farcirla con crema di zucca, alici e capperi.
Cous cous con salsa di pomodoro, pesto di melanzane e basilico
Cous cous al pomodoro, pesto di melanzane e basilico è la ricetta facile per preparare un primo piatto coi fiocchi!
Ortofrutta e Gdo. Nel 2015 grande accelerata per fragole (+40) e meloni (+123%)
Un segnale incoraggiante per le vendite della distribuzione moderna arriva dall’andamento della frutta e della verdura. Da gennaio a maggio 2015 il comparto dell'ortofrut...
Solo 1 persona su 9 compra cibo on line
Gli italiani sono ancora lontanissimi dall’idea di essere dei compratori on line. Lo dice uno studio UPS che ha analizzato la strada percorsa da chi comincia a guardare un si...
Cruditè di ricciola con pere nashi al lampone
Un antipasto originale e colorato per le feste natalizie? Il cruditè di ricciola con pere nashi al lampone, la nuova ricetta del food blogger Alfredo Iannaccone, è u...
Crudo e cotto di mare al sapore d'Oriente
La ricetta dell'insalata di crudo e cotto di mare al sapore d'Oriente, proposta dal foodblogger Alfredo Iannaccone, vede protagonisti i gamberi rossi di Mazara del Vallo, ...