Piadina con bresaola e scaglie di raspadura
Al solo pensiero della piadina l'associazione di idee è immediata: Romagna, lungo mare, sabbia, estate. Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una versione l...
Piadina con robiola fresca, rucola e petali di asiago nero Dop
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone la classica piadina romagnola in versione vegetariana: la piadina con robiola fresca, rucola e asiago nero Dop. Ottima come pranz...
Crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliato
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone un piatto da consumare freddo anche sotto l'ombrellone, da preparare quindi in anticipo, oppure da gustare tiepido in giardin...
Insalatina di germogli di soia e misticanza
Per non appesantirsi durante la giornata, pranzare con un'insalata è la scelta migliore. Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone la ricetta dell'insalatin...
Insalata di riso vegan in agrodolce
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone accontenta i palati veg e non solo con una ricetta davvero deliziosa: l’insalata di riso vegan in agrodolce. In questo piatto unico...
Dadolata di filetto su julienne di frutta e verdura
Il food blogger Alfredo Iannaccone propone la ricetta di un piatto unico speciale: la dadolata di filetto su julienne di frutta e verdura. Le note agrodolci e fresche della frutta...
Timballo di rigatoni napoletani con ragù e besciamella
Un piatto unico ricco e sostanzioso che conquisterà tutta la famiglia: è quello proposto dallo chef Augusto Notarberto, che nel solco della tradizione partenopea ci ...
Sformato di zucca al prosecco con Provolone Valpadana Dop
Per tutti gli appassionati di Provolone Valpadana Dop, la chef Palma D'Onofrio ha preparato un fantastico sformato a base di formaggio molto particolare. Gustoso ma leggero, s...
Fajitas di manzo e pollo con salsa guacamole
In questa ricetta il pollo e il manzo si uniscono senza accavallarsi nel gusto e l'aggiunta del guacamole dona freschezza e ulteriore forza al piatto.
Stelline di cotechino con lenticchie
Cotechino e lenticchie non possono proprio mancare nei giorni di festa! Come portare in tavola con eleganza questo gustoso piatto unico? Possiamo ricavare da ogni fetta ...
Risotto alla milanese con dadini di ossobuco agrumati
Ecco la ricetta per preparare il risotto alla milanese con dadini di ossobuco agli agrumi, una poesia per il palato, ottimo per un pranzo ricco e godurioso
Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli
Licetta dell'insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli, una specialità a base vegetale dal sapore che conquista il palato.