Scuola di cucina

La contemplazione del frigorifero è un'attività di molti. Ma se il frigo è sporco e disordinato che piacere c'è? Scopriamo insieme come si pulisce il frigorifero, come si ripone il...

Ecco come tritare il prezzemolo in maniera facile e veloce.

Video corso di cucina per imparare come usare le erbe aromatiche (salvia, erba cipollina, timo, basilico, alloro, rosmarino) in cucina. Oggi, insieme allo chef Beppe Sardi...

Ecco come preparare la salsa di pomodoro, il sapore dell'estate a tavola

Video corso di cucina per la preparazione della salsa cocktail, una salsa dal gusto deciso, ideale in accompagnamento a pesce, crostacei o a crostini di pane tostato   I...

Video corso di cucina per la preparazione del Bagnetto verde, una salsa piemontese ideale per accompagnare i bolliti misti e le carni lesse.

Scuola di cucina per la preparazione del condimento all'aceto balsamico, un ottimo ingrediente per le vostre insalate di verdure ma, soprattutto, sulle vostre insalate di carni ros...

Video corso di cucina per la preparazione della salsa tartara, una salsa semplice e veloce da realizzare, perfetta in accompagnamento a pesci lessati o cotti al vapore   ...

Video corso di cucina per imparare a preparare lo zabaione, crema deliziosa e versatile, ottima in particolare per ingolosire biscottini secchi o accompagnare palline di gelat...

Scuola di cucina per la preparazione della vinaigrette, un condimento che si può usare per le insalate di verdura, anche arricchite da carni bianche o cani rosse.

La ricetta per preparare la salsa tonnata in un batter d'occhio!

Condivisa, amata e contesa dalle diverse tradizioni regionali del nostro Paese, la ricetta del ragù non è una sola. E non parliamo solo di varianti ma anche di&...