Ricette vegetariane
Sformato di zucchine con salsa di pomodoro alla menta
Lo sformato di zucchine con salsa di pomodoro alla menta è una ricetta facile e veloce da preparare che diventa un antipasto vegetariano caldo con cottura al forno perfetto...
Pastasciutta con la zucca
La pastasciutta con la zucca è un primo piatto squisito, facile da preparare e perfetto per qualsiasi occasione.
Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci
Ecco un'idea per un lunchbox da portare in ufficio, in università, ovunque tu voglia per una giornata fuori casa.
Insalata di fusilli con pomodori secchi
Ecco un'altra ricetta veloce, gustosa e fresca. Gli ingredienti poveri abbinati con maestria, possono sorprendere i tuoi sensi e riportarti alle tradizioni contadine.
Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia
L’ispirazione per questo piatto viene dall’Oriente. La Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia di Alfredo Iannaccone è un antipasto vegano gustoso, che ...
Spiedini di frutta caramellata al limone
Ricetta realizzata da Fabio Barbieri - foto realizzate da Marco Donà Gli spiedini di frutta caramellata al limone sono uno snack dolce e goloso, di semplice realizzazion...
Seitan alla thailandese
Il food blogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare il seitan alla thailandese. Un secondo piatto nutriente e nello stesso tempo light, molto amato anche dai vegetarian...
Gazpacho verde
Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...
Gazpacho
Il gazpacho è una ricetta tipica spagnola. Si tratta di una zuppa fredda, molto apprezzata d'estate, soprattutto in zone calde come l'Andalusia e, per questo, chiam...
Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara il bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti, uno sfizioso antipasto gourmet a “spreco 0”...