Ecco un'altra ricetta veloce, gustosa e fresca. Gli ingredienti poveri abbinati con maestria, possono sorprendere i tuoi sensi e riportarti alle tradizioni contadine.
Per preparare l'insalata di fusilli con pomodori secchi, cuocere la pasta in abbondante acqua salata facendo attenzione che rimanga al dente. Scolare e raffreddare sotto l'acqua fredda.
Intanto tritare i pomodori secchi, tagliare il sedano e lavare bene le foglie di basilico.
Una volta che la pasta è fredda versarla in una grande ciotola, aggiungere i pezzi di pomodori secchi e di sedano e le foglie di basilico, condire con olio extravergine d'oliva e servire.
Ecco un'altra ricetta veloce, gustosa e fresca. Gli ingredienti poveri abbinati con maestria, possono sorprendere i tuoi sensi e riportarti alle tradizioni contadine.
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