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Ricette con spezie

ricette con spezie
Primi piatti

Risotto al fumo di provola con prosecco e cioccolato speziato al pepe rosso

In questa video ricetta il food blogger Alfredo Iannaccone ti insegna come preparare un piatto molto particolare, perché preparato con il prosecco. E dal momento ...

50 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Vellutata di finocchio allo zafferano: semplice e detox

Vellutata di finocchio allo zafferano: un piatto semplicemente perfetto per una cena detox! Scopri ora la ricetta step by step

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliolini arancia, gamberi e peperoncino

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Andrea Sconfienza dell'Antica Trattoria Morivione, per l'Unione Italiana Ristoratori.

25 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Spaghetti cacio e pepe

Ricetta realizzata da Five O clock

15 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Vermicelli cacio e pepe, risottati al fumo di mare

Il mare unisce e crea un legame indissolubile tra due grandi prodotti della terra: il carciofo moretto settembrino, dal sapore rustico ma in fondo delicato e il caciocavallo affum...

110 min
4 pers
Media
Primi piatti

Riso Gran Riserva al limone, pepe bianco di Penja e ?cozze alla marinara?

Ricetta realizzata dallo chef Luigi Taglienti del ristorante stellato Trussardi Alla Scala, di Milano

50 min
4 pers
Media
Primi piatti

Pasta rosso divino con pepe verde

Ricetta proposta dalla farmacista gourmet Milly Callegari

90 min
5 pers
Alta
Piatti Unici

Panini al latte speziati

Vi piace preparare il pane in casa? Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ha un’idea gustosa e gourmet: i panini al latte speziati. Un'unica preparazione viene arric...

100 min
4 pers
Bassa
Condimenti

Zenzero

Nota anche con il nome di ginger, questa spezia, dal caratteristico sapore intenso e piccante, è ideale in cucina come condimento aromatizzante di piatti base di carne, cacciagione...

Condimenti

Curcuma, cos'è e come usarla

Cos'è la curcuma? Quali sono le sue e proprietà e come si cucina? Scopritelo sorseggiando il vostro Golden Milk.

Cibo e benessere

Come cucinare con la curcuma, il nuovo super food

Usata a lungo nella cucina indiana e caraibica, la curcuma è arrivata anche da noi e, come una vera superstar, si è guadagnata un posto di tutto rispetto sotto i riflettori della c...

Ricette preferite