Ricette con spezie
Frittella di farro, vaniglia e zafferano
Ricetta di carnevale proposta e realizzata dallo chef Nicola Batavia, foto di Claudio Giordano
Biscotti ripieni di marmellata di mele e cannella
I biscotti ripieni di marmellata di mele e cannella sono una ricetta perfetta per cominciare la giornata o da gustare davanti a un tè caldo. Mele e cannella rappresenta un ...
Filetto di maiale allo zafferano
Ricetta proposta e realizzata da Zafferano 3 cuochi
Capesante su salsa allo zafferano per un antipasto gourmet
Cerchi un antipasto gourmet raffinato e prelibato per fare bella figura a tavola? Prepara le conchiglie di capesante su salsa allo zafferano e non solo!
Mix di pistacchi tostati e speziati
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Omar Allievi per Apg (American Pistachio Growers)
Vongole giganti su acqua di zafferano
Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare le vongole giganti su acqua di zafferano, un antipasto in cui la sapidità e la freschezza delle vongole giganti del...
Uovo impacchettato con erbe aromatiche
La famosa farmacista chef Milly Callegari presenta un simpatico e gustoso uovo impacchetato con erbe aromatiche. Un antipasto di facile realizzazione che coinvolgerà i vost...
Bavarese ai pistilli di zafferano e cioccolato bianco con fave di cacao biologico Alce Nero
Questa è la video ricetta che ti insegna a realizzare la bavarese ai pistilli di zafferano e cioccolato bianco con fave di cacao biologico Alce Nero, la ricetta perfetta pe...
Filetto di manzo in salsa di Pinot nero, uvetta e pepe nero
Video ricetta per la preparazione del filetto di manzo in salsa di Pinot nero, uvetta e pepe con un contorno di punte di asparagi belle verdi e croccanti. Una ricetta originale e ...
Involtini di coppa, Taleggio DOP e radicchio al pepe verde
La ricetta dello Chef Gianni Addonizio degli Involtini di coppa, Taleggio DOP e radicchio al pepe verde è davvero facile da riprodurre a casa propria; scopri tutti i passag...
Carpaccio di tonno con olive taggiasche e pepe rosa
In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio presenta un carpaccio di tonno con olive taggiasche e pepe rosa, un secondo piatto leggero e sfizioso da realizzare con olive tagg...
Risotto con gamberi, zafferano e asparagi
Video ricetta per la preparazione del risotto con gamberi, zafferano e asparagi, un piatto primaverile, saporito e facile da preparare.