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Piemonte

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Frutta e Verdura

Aglio storico di Caraglio

Nella zona pedemontana della Valle Grana, una valle piemontese della provincia di Cuneo, si trova un piccolo comune che ha tra le sue virtù quella della coltivazione dell'aglio, il...

Pasta, riso e legumi

Fagioli stregoni

Provenienti dalla regione Piemonte, particolarmente adatta per il terreno e per il clima alla coltivazione di questo legume, i fagioli stregoni si presentano di forma allungata, co...

Pasta, riso e legumi

Rabatòn piemontesi

I rabatòn sono degli gnocchi a base di biete, ricotta, uova, parmigiano e pan grattato, prodotto tipico del Piemonte. Originari della Fraschetta, la piana che si trova tra Alessand...

Piemonte

Ristorante e ospitalità Il Fiorile

Via XXV Aprile, 6
La cucina del ristorante e ospitalità Il Fiorile si caratterizza per il menu bio, che contempla l'utilizzo di materie prime biologiche e biodinamiche. Gli ingredienti sono que...
Piemonte

Ristorante Balin

Frazione Castell'Apertole, 6
Il nome del ristorante Balin risale al nomignolo di Angelo Silvestro, un uomo irrequieto, pieno di voglia di fare, sovente in giro per il mondo a presentare la cucina piemontese, u...
Piemonte

Ristorante Convivium

Via Baluardo Lamarmora 6
Nelle vicinanze del centro storico di Novara, sorge un piccolo gioiello della cucina novarese che nasce dalla creatività e maestria dello Chef Gianpiero Cravero, propriet...
Piemonte

Ristorante Erbaluce

via Nuova Circovallazione 1
Erbaluce via Nuova Circovallazione 1 Caluso Torino 10014 0119160818 La cucina del ristorante Erbaluce offre piatti della tradizione piemontese e canevesana, preparati dallo c...
Piemonte

Ristorante Il peso

Piazza Matteotti, 10
La cucina del ristorante Il Peso è una cucina di tradizione, pronta a riproporre gli antichi piatti tipici piemontesi, in particolare della provincia di Vercelli, come risotti, pas...
Piemonte

Ristorante Barba Toni

Via Torino, 9
La cucina del ristorante Barba Toni attinge a piene mani alla tradizione del territorio piemontese, ai suoi prodotti e alla storia, semplicemente alleggerita da tutti i grassi che ...
Piemonte

Ristorante Locanda Martelletti

Piazza Statuto, 10a
La locanda ristorante Martelletti si trova al centro di una verde zona del Monferrato, ove si possono riscoprire le bellezze di antiche pievi e abbazie, nel suggestivo borgo di Coc...
Piemonte

La Credenza

Via Cavour, 22
La Credenza di San Maurizio Canavese (To) è un ristorante nato nel 1991 quando Giovanni Grasso, una delle due anime del locale insieme allo chef Igor Macchia, apre il suo ri...
Piemonte

I caffè storici, il vero salotto di Torino

Tutte le città d’Italia hanno nel proprio centro almeno un locale definito patrimonio storico, Torino forse per il glorioso Risorgimento, forse perché è ...

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