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Trend in cucina

Nocciola Day

Per il 15 dicembre 2012 l'Associazione Nazionale Città della Nocciola ha promosso la prima Giornata Nazionale dedicata alla nocciola, tutta l'Italia festeggerà...

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Le zuppe di Marco Sacco in un libro

Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...

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Da Tropea a Torino. La Cipolla Rossa incontra il Salone del Gusto

Visitate lo stand della regione Calabria, nel padiglione 3 di Lingotto Fiere, e assaggiate la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. Per la nuova edizione del Salone del Gus...

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Robiola Osella, nuovi gusti in tavola

Olive nere, tartufo e pomodori, capperi e olive. Il formaggio di Fattorie Osella si arricchisce di tre varianti uniche di sapori Dalla tradizione di Robiola Osella nascono tre nuov...

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Il Museo del vino di Barolo per i bambini

Ogni prima domenica del mese il Museo del vino di Barolo è interamente dedicato ai più piccoli. Visite guidate, merende e laboratori per imparare a conoscere il vino ...

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Ortialti, anche sul tetto possono crescere i pomodori

Due architetti stanno vestendo di verde aree dismesse, tetti, balconicini e giardini. Succede a Torino. L’idea può essere uno spunto per provare a coltivare qualcosa s...

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A Pasqua l'agnello sambucano della Valle Stura

A Pasqua, una delle tradizioni più radicate del nostro Paese, è legata alla cucina dell’agnello. Tra le varietà, il sambucano, nato e cresciuto nell&rsqu...

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Michele Chiarlo. Il rivoluzionario della Barbera

Da più di cinquant'anni Michele Chiarlo fa vino sulle colline di Langhe, Monferrato e Gavi. Un impegno e una passione condivise con i suoi figli Stefano e Alberto. Elega...

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Si scrive Street food. In Piemonte si legge Gofri e Miasse

Quando si parla di Piemonte è alla Bagna caoda, al brasato o al bollito misto che si pensa, ma le Miasse e i Gofri sono da provare. Potremmo definirli, p...

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Congresso Nazionale AIS: a Torino dal 22 al 24 novembre

L’Ais Piemonte è lieto di ospitare dal 22 al 24 novembre, nei palazzi storici di Torino, il 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. L&r...

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Premio Aria di Alba: continua il tour dei tartufi selezionati da Tartuflanghe

Dopo i successi di Hong Kong, Macao e Santa Barbara in California il progetto culinario itinerante di alta gastronomia Aria di Alba®, organizzato da Tartuflanghe e patrocinato ...

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Apéritif à la française: a Milano e Torino i sapori francesi

Apéritif à la française torna in Italia per la sua 11° edizione. In Italia i sapori d’Oltralpe potranno essere scoperti nelle città di Milano ...

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