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Menu di capodanno
Risotto al melograno per un dolce Capodanno
Il risotto al melograno è una chicca per impreziosire il cenone della Vigilia o il pranzo di Capodanno. Scopri la sua bontà con una ricetta facile e veloce!
Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle
Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...
Cenone di Capodanno: trionfano in tavola cotechino e zampone
Cotechino e zampone, due prodotti Igp di antica tradizione, sono sicuramente prodotti irrinunciabili per le feste di fine anno. Il Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena prevede...
Capodanno: i cibi portafortuna per l'anno nuovo
Paese che vai, portafortuna che trovi. Ecco un breve giro culinario per il mondo, alla scoperta dei cibi propiziatori, che si sono guadagnati la fama di attirare la buona sorte, sp...
Il menu di Alfredo Iannaccone per Capodanno
Non sapete cosa cucinare per la cena di Capodanno? Ecco le 5 proposte del nostro food blogger Alfredo Iannaccone per festeggiare con eleganza e creatività l'ultimo dell&...
Rocher di patate con biete e nocciole
Praline morbidi e croccanti al tempo stesso per un finger food gourmet da servire agli amici
Cotechino di Capodanno con polpette di lenticchie
Il cotechino come non l'avevate mai mangiato
Il Tiramisù: Storia, Varianti e Preparazione
Scopri il mondo del tiramisù: classico, scomposto, senza glutine e con squacquerone. Storia, Ricette, varianti e abbinamenti con vini pregiati!
Stelline di cotechino con lenticchie
Cotechino e lenticchie non possono proprio mancare nei giorni di festa! Come portare in tavola con eleganza questo gustoso piatto unico? Possiamo ricavare da ogni fetta ...
Astice con spinaci e lemongrass
Raffinato e aromatico, il secondo piatto di pesce che lo chef Marcello Trentini ci propone per Capodanno è l'astice con spinaci e lemongrass. Seguite i consigli e ...
Ghiacciata e bruciata al lampone
Lamponi freschi, polvere di rosa, zucchero di canna: ha il sapore di un'incantesimo questo dessert proposto dallo chef Marcello Trentini per il menu di Capodanno. Un fi...
Tortelli con gamberi e ciliegie
Insieme allo chef Marcello Trentini, alias Magorabin, impariamo a fare dei tortelli colorati. Si, proprio colorati. E' una ricetta decisamente originale, un piatto dalle ...
