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Intervista Vinitaly

intervista Vinitaly
Trend in cucina

Bertagnolli, il segreto dell'invecchiamento

La famiglia Bertagnolli è sinonimo dal 1870 di grappa trentina. Oggi l’attenzione dei cugini Livia e Beppe Bertagnolli si sta concentrando sui prodotti da invecchiamen...

Trend in cucina

Cantine Riunite&Civ, il movimento delle bollicine

Il successo della cantina emiliana si regge su tre cardini, come ci ha spiegato Lucio Gilli, marketing manager: il Lambrusco con la nuova linea Gaetano Righi che punta alla valoriz...

Trend in cucina

Nervi, il Nebbiolo dell'Alto Piemonte

Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività a Gattinara, in provincia di Vercelli, nell’Alto Piemonte. L’azienda è oggi di propri...

Trend in cucina

Nonino, trent?anni di Uve

Un amore sterminato per il Friuli ha fatto che sì che Giannola e Benito Nonino diventassero gli ambasciatori della grappa friulana nel mondo. Uve è il primo distillat...

Trend in cucina

Roberto Castagner. Suite tonic, 100% Italia

Prima di lui, in famiglia, nessuno aveva mai fatto acquaviti. «Sono la prima generazione di me stesso», ama ripetere Roberto Castagner. Vulcanico e sempre pronto a inve...

Trend in cucina

Cantina Santadi, espressione del Sulcis

La Cantina Santadi è stata la prima, nel 1984, a dare vita a un vino invecchiato in barrique di rovere francese. Raffaele Cani, direttore della Cantina, ci ha raccontato il ...

Trend in cucina

Donnafugata, l'alberello del Ben Ry� patrimonio dell'umanit�

L’alberello pantesco dal quale nasce il Ben Ryé, il mitico vino passito della siciliana Donnafugata, è diventato patrimonio dell’umanità. Ce lo ha ...

Trend in cucina

Zenato. Una storia tra Lugana, Ripasso e Amarone

Lugana, terra di grandi bianchi e Valpolicella, culla del Ripasso e dell’Amarone, sono le due anime della Zenato. La Cantina nata da Sergio Zenato e oggi gestita dai figli Na...

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Zonin 1821: una famiglia per il vino

Duemila ettari di vigneto e nove Tenute nelle aree vinicole a maggior vocazione. Sono i numeri di Zonin, la Cantina che a Vinitaly si è presentata con due novità, di ...

Trend in cucina

Le cinque novità del Gruppo Italiano Vini

Sciúr, Retico, Chianti Governo all'Uso Toscano, FieroNero e 1928. Sono le cinque novità del Gruppo Italiano Vini – uno dei maggiori produttori del nostro Pa...

Trend in cucina

Tasca D'Almerita, sostenibili nel comportamento

Nell'ultima edizione di Vinitaly, per la Cantina siciliana, la parola d'ordine è stata "sostenibilità". Intesa, ha precisato Alberto Tasca D'Almerita, non...

Trend in cucina

Baglio di Pianetto e Agnus che si svela poco a poco

L'uvaggio di Agnus, l'ultima novità dell'azienda presentata a Vinitaly, resta un mistero. Un mistero, ha spiegato Marco Buratto, ceo della Cantina, da scoprire u...

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