Cucina

Si è chiusa brillantemente la XVIII edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana. Tra i neo-diplomati spiccano Cecilia Castellani di Firenze e Andrea Carena di Trieste. P...

Si è appena conlusa l'edizione di Taste of Milano targata 2013. Tra chef, degustazioni, incontri e show cooking: ecco il nostro bilancio      &...

Saporie.com partecipa a Taste of Milano. Per la sezione dell'evento "In cucina con",  i nostri chef Fabrizio Albini e Fabrizio Barontini si esibiranno in due show coo...

La Jamie Oliver Foundation ha scelto la giornata di venerdì 17 maggio per indire il Food Revolution Day: una giornata che coinvolgerà settantaquattro Paesi al mo...

Nuova location per il programma di enogastronomia più amato dal pubblico di 7 Gold! Scoprite le novità insieme ai nostri chef e ai nostri esperti Grande novità...

Settecentoquarantotto quaderni annotati ogni giorno, per oltre cinquant'anni, senza tralasciare neppure un dettaglio. Janina Turek ha registrato ogni fatto della sua vita nei s...

Una delle autrici del portale americano Huffington Post ha scelto le più belle località enogastronomiche al mondo. Tra queste, Palermo Viaggio, cultura, buon cibo. Ec...

Oggi Slow Food festeggia il Terra Madre Day con un ricco programma di eventi e incontri Lunedì 10 dicembre la rete Slow Food festeggia il Terra Madre Day. Anche quest&rsquo...

Il preziso tesoro di elBulli, il ristorante tre vole stellato del genio della cucina molecolare, verrà venduto all'asta per finanziare il nuovo progetto del suo fondator...

Si può utilizzare il bicarbonato in cucina per altro oltre ai biscotti.

La potenza di quel motore e di quelle lame possono gestire quasi tutto, ma ci sono poche cose che proprio non vogliono, e non dovrebbero, entrare nel nostro blender.

È semplice da utilizzare come lo slow cooker, solo che i tempi di cottura sono notevolmente inferiori.