Cous cous

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Primi piatti

Cous cous con tentacoli di polpo tiepido al limone

Scopri come preparare un gustoso cous cous arricchito con tentacoli di polpo e un tocco di freschezza del limone. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e delizia il palato con q...

80 min

4 pers

Bassa

Pasta, riso e legumi

Cous cous

Il cous cous è un piatto tipico della cucina nord-africana, costituito da semola di grano duro, lavorata con l'acqua in modo da formare dei granelli da cuocere al vapore. Grazie al...

Piatti Unici

Peperoni ripieni di cous cous

Cerchi un modo semplice per cucinare i peperoni ripieni di cous cous? Stupisci i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!

35 min

4 pers

Bassa

Primi piatti

Cous cous di verdure: ricetta con crema di piselli e pesto di finocchietto

Il cous cous di verdure con crema di piselli e pesto di finocchietto è un primo piatto freddo vegetariano, perfetto per un pranzo estivo. Scopri la ricetta.

60 min

4 pers

Bassa

Chef Stefano De Gregorio

Piatti Unici

Cous cous alle erbe aromatiche con code di gambero

Ecco una ricetta di cous cous facile con una salsa alle erbe mediterranee e code di gambero bollite e poi ripassate in padella.

30 min

4 pers

Bassa

Piatti Unici

Cous cous al profumo di pitta salentina

Cous cous al profumo di pitta salentina: crema di patate e cipolle al cartoccio, verdure e pecorino per una ricetta di cous cous perfetta per le prime, e ancora fresche, serate est...

55 min

4 pers

Bassa

Piatti Unici

Cous cous alla marocchina

Tributo al cous cous alla marocchina tradizionale con carne d'agnello, verdure e coriandolo, una ricetta che richiede pazienza ma squisita!

105 min

4 pers

Bassa

Chef Stefano De Gregorio

Piatti Unici

Cous cous alla carlofortina: ragù di pesce, zafferano e limone

La ricetta del cous cous alla carlofortina ce la insegna lo chef Luigi Pomata, che lo prepara con verdure, ragù di pesce allo zafferano e profumo di limone

30 min

4 pers

Bassa