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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Dai campi alla bottiglia: il percorso del pomodoro bio Alce Nero in meno di 8 ore
Maturati sotto il sole delle zone vocate alla loro coltivazione e rigorosamente lavorati entro 8 ore dalla raccolta, i pomodori biologici Alce Nero mantengono inalterati tutto il g...
Nizza, la cucina dello chef Giuseppe Mandaradoni
Dal 2012 al Boscolo Exedra di Nizza, lo chef Giuseppe Mandaradoni prepara specialità Italiane e della cucina mediterranea con prodotti di qualità sempre freschi,...
Con Kalter, la rivoluzione del freddo nell'Horeca
Un innovativo e rivoluzionario brevetto Made in Italy in grado di generare il freddo senza l'utilizzo del ghiaccio. Una svolta per il mondo della ristorazione, bar e ...
Gioved� giovani e non... in veranda a La Pineta
Quattro serata, quattro menu degustazioni a un prezzo imperdibile (30 euro) al ristorante La Pineta di Genova, noto per le specialità alla brace Il ristorante La Pineta, un ...
L'estate di DolceCasa cameo
Continuano i golosi appuntamenti di DolceCasa cameo! Le porte della dolce azienda saranno aperte ai visitatori, grandi e piccini, per divertenti show cooking e dimostrazioni a tema...
Due nuove referenze nella linea Stuffer Liberi dal Lattosio
L'azienda bolzanina Stuffer, per rispondere alla crescente richiesta dei propri consumatori, aggiunge nuove gustosissime referenze alla linea yogurt magro Stuffer Liberi dal La...
A TuttoFood, Agrifood conquista il "Premio Ecosostenibilità" e "Premio qualità certificata"
Nel corso della fiera agroalimentare TuttoFood, L'azienda Agrifood - leader nella produzione di verdure surgelate - è stata premiata con ben due riconoscimenti ...
Discover Italy: web e mercato preminao il vino italiano in Canada
Grande successo sul web per il documentario Dicover Italy: un importante riconoscimento l'enologia made in Italy Le griffe enologiche italiane sono protagoniste su iTunes graz...
ApeRivaReno, il lato dolce dello street food
La gelateria RivaReno, per l'estate 2013, diventa itinerante e porta per le vie di Torino il gelato artiginale e di altissima qualità Per l’estate 2013 RivaReno di...
Kenwood partner tecnico dell'evento di inaugurazione del Parco delle Api e del Miele di CONAPI
Realizzato per presentare l’affascinante e complesso mondo delle api, il Parco, è stato inaugurato il 22 giugno alla presenza delle istituzioni. Tra i momenti clou: la...
Nasce Fill&Go, la nuova borraccia filtrante Brita
Bere acqua fresca dal gusto gradevole può essere così semplice. La nuova borraccia filtrante Brita Fill&Go filtra acqua mentre si beve: gustate acqua filtrata dal...
Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin in edicola
Il nuovo libro del noto critico enogastronomico è un reportage semi-serio sulla ristorazione italiana. Una lettura divertente, perfetta per l'estate! Osti sull'orlo ...
