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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
A Lodi arriva BarattaLO, la prima e innovativa piattaforma del baratto
Nasce una nuova piattaforma di baratto in cui sono le persone e non gli oggetti ad avere un valore. Merito di un'asta di scambio innovativa che non ricade nella logica monetari...
Osteria del Riccio presente al Festival della Biodiversità
Un menu degustazione legato alla Valle Camonica e ai suoi sapori è la proposta dell'Osteria del Riccio di Sesto San Giovanni, che sarà presente al Festival della ...
Riparte la stagione de La Casa di Alti Formaggi
Tornano gli appuntamenti golosi e divertenti promossi dall'associazione Alti Formaggi. Tante le degustazioni, gli show cooking e i dibattiti in programma, con l'obiettivo d...
Fonti del Pollino: sottoscritto l'accordo tra Basilicata e San Benedetto
Enrico Zoppas, presidente di acqua minerale San Benedetto S.p.A. e Vito De Filippo, presidente della regione Basilicata, hanno siglato l'intesa per la realizzazione del nuovo s...
Coevo Cecchi: presentazione della nuova annata 2010
I sommelier di sei ristoranti italiani tre stelle Michelin hanno degustato in antemprima la nuova annata di Coevo 2010 Un ristorante stellato degno del suo nome deve dare importanz...
T'a sentimento italiano: gusto e benessere con le nuove creazioni ai cereali
I maestri pasticceri T'a propongono nuove creazioni ai cereali: prodotti pensati per la prima colazione o la pausa tè adatti a uno snack sano e goloso per chi...
Accademia del Breakfast organizza Breakfast & Co.
Breakfast & Co: una giornata dedicata alla filosofia del servizio e alle nuove tendenze raccontate e dimostrate da autentici protagonisti del settore Giovedì 24 o...
Premiato a Douja D'Or il Crivella 2011
Il concorso enologico della Douja D'or ha premiato quest'anno il Crivella 2011, vino dell'azienda Marco Bianco di Santo Stefano Belbo. Un raro caso di Moscato d’A...
Compagnia Italiana Sali: partner di Sapore di Sale 2013
Presenza fattiva e di prestigio quella della Compagnia Italiana Sali a Sapore di Sale 2013, quale partner dell’evento e relatore a due importanti convegni sul tema, più...
BioRist� Alce Nero: il buono del biologico sotto i riflettori al Milano Film Festival
Un ristorantino golosamente bio nello spazio di Parco Sempione dedicato al Milano Film Festival, per gustare interi menu a base di ingredienti biologici Alce Nero durante la famosa...
Apicoltura Casentinese sostiene la cooperativa aManiNude per la produzione apistica biologica
Apicoltura Casentinese fornisce materiali, attrezzature e formazione alla cooperativa agricola aManiNude per la realizzazione di un nuovo progetto di produzione di miele biologico....
Per I Primi d'Italia Conad sceglie la linea Gluten Free
Conad AC Senza glutine, la sua nuova linea dedicata al senza glutine, sarà presente a I Primi d'Italia come principale firma del Villaggio Gluten Free Da anni I Primi d&...
