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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Crema di Casatella trevigiana con zenzero e radicchio di Treviso
Lo Chef Massimo Spallino ci mostra come preparare la ricetta della Crema alla Casatella trevigiana con radicchio e zenzero. Due abbinamenti, quindi, uno classico - quello tra Casat...
Carpaccio di branzino delle Valli da Pesca con valeriana di Cavallino
Stupisci i tuoi ospiti con uno squisito carpaccio di branzino preparato con ingredienti genuini. Segui la nostra semplice ricetta, divertiti in cucina.
Battuta di manzo con asparagi bianchi di bassano Dop marinati all'aceto
Scopri come preparare una deliziosa battuta di manzo accompagnata da asparagi bianchi di Bassano DOP marinati all'aceto
Fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano
Video ricetta per preparare la fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano, una ricetta gustosa con prodotti tipici veneti, con cui stupirete faci...
Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini
Video ricetta per la preparazione della millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini. Un piatto di facile realizzazione, ma di grande effetto, che esalta l'unic...
Cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo
Video ricetta per la realizzazione del cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo. Una ricetta dal sapore deciso e irresistibile, realizzata dallo chef Massimo ...
Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP
Video ricetta per la realizzazione del soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP. Un piatto ricercato e originale, che conquista non solo il palato ma a...
Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero
Video ricetta per la realizzazione della tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero: una ricetta perfetta come antipasto, magari in ...
Ciliegia di Marostica Igp su scampo
Video ricetta per realizzare la cilegia di Marostica Igp su scampo. Una ricetta ricercata e originale di Made in Vicenza, che abbina il profumo del mare al dolce sapore delle cili...
Cappuccino di Grana Padano DOP
Video ricette per realizzare il cappuccino di Grana Padano DOP, una ricetta originale e divertente, per stupire i vostri ospiti con un antipasto davvero unico, come unico è il suo ...
Budino di Grana Padano DOP
Video ricetta per realizzare il budino di Grana Padano DOP, un antipasto creativo e sofisticato, che esalta l'unicità di un prodotto d'eccellenza italiana come il G...
Insalatina di sgombro su rete di Grana Padano DOP con verdure di stagione
L'insalatina di sgombro su rete di Grana Padano DOP con verdure di stagione è un antipasto leggero e gustoso: la ricetta ideale per solleticare l'acquolina dei...