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Fregola risottata con tartufi di mare vongole e fumetto di scorfano
Alfredo Iannaccone la propone, in questa ricetta, risottata con tartufi di mare vongole e fumetto di scorfano,.
Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio prepara un piatto che alla sola vista fa venire l'acquolina in bocca: le orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e ...
Stinco di suino nero con ciliegie e lamponi
Vino rosso di Puglia, sedano rosso di Orbassano, ciliegie rosse cilene, lamponi rossi freschi, aglio rosso di Nubia, habanero, rosso fuoco piccante, e composta di more rosse di ro...
Cous cous di pesce alla trapanese: ricetta siciliana
Impariamo a preparare la ricetta del cous cous alla trapanese con pesce e verdure, la ricetta è semplice e preparata dallo chef Rocco Pace
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Biologico in Italia. Un giro d?affari da 2,1 miliardi di euro
Nel solo canale domestico il giro d’affari supera i 2,1 miliardi di euro, senza considerare quello che passa attraverso la ristorazione, i bar, le mense e il food servic...
Gorgonzola, passione ormai condivisa in tutta Italia
Sono stati presentati dal consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola gli ultimi dati legati alla produzione, al consumo, alla vigilanza, alla tutela e alla ricerca di qu...
Riso al latte
Voglia di sapori antichi e genuini? Lo chef Igles Corelli vi mostrerà una delle ricette appartenenti alla storia contadina.<
Gazpacho ananas e zenzero
Al Laboratorio di Mare lo chef Luca Chiola ti insegna a preparare un freschissimo gazpacho al gusto di ananas e zenzero. Un dessert piacevolissimo tutto da bere, facile e vel...
Zeppole napoletane all'aroma di cointreau
Il segreto delle zeppole napoletane, dolce tipico del 19 marzo, giorno di San Giuseppe, sono le patate lessate nell'impasto... in questa ricetta il food blogger Alfredo I...
Ciambella senza lattosio ai frutti di bosco
Ricetta proposta e realizzata da Alessandra Cioccarelli
