Avete presente la carne di quelle mucche giapponesi che ascoltano la musica e vengono massaggiate mattina e sera? Si chiama carne Kobe ed è considerata una delle ultime nel campo d...

Certi piatti sono come una linea di confine, ci proiettano in una terra di mezzo, ci consentono, con il loro equilibrio di gusti e le emozioni che regalano alla mente e al palato,...

Uno straordinario petto di faraona vive le emozioni del sapore vero del brodo di pesce, senza perdere la sua identità. Carne e pesce insieme, in un secondo piatto preparato...

In questa video ricetta, realizza un succulento petto d’anatra al Grana Padano DOP e salsa dolce forte di pere.

Gli involtini di verza vegetariani sono un modo originale per trasformare queste verdure invernali in un secondo piatto sfizioso e sano.

Il petto di pollo mimosa è la ricetta perfetta da preparare per la festa della donna, ispirata al profumato fiore tipico di questa occasione.

Chi ha voglia di un succolento tacchino ripieno? Questo gustoso secondo piatto viene preparato tradizionalmente per il Giorno del Ringraziamento, una festa di origini cristiane che...

Cerchi una bella idea per un secondo a base di pesce da cucinare per una cenetta romantica di San Valentino? Sei in compagnia con lo chef giusto. Oggi, insieme a   chef Stef...

Fumi e vapori, profumi e colori: sensazioni prima eteree, poi, tutte da vivere all'assaggio. Il salmone al vapore di early grey smoke è un secondo piatto ricco di fanta...

Branzino in padella, seppie e alchechengi: un tris di ingredienti autunnali per preparare un secondo di pesce veloce e leggero. Una preparazione essenziale ma ben studiata, scopri ...

La ricetta portata al cooking show del cous cous dallo chef Luigi Pomata, cous cous con tonno, pomodorini e basilico. Un primo piatto colorato e saporito, leggero ma sfizioso

Nella ricetta dei riccioli di calamari con sedano di Orbassano c'è tutto l'equilibrio dei piatti del sud, quelli della gastronomia campana, come fagioli e cozze, pa...