Zuppa di pomodoro: una ricetta vegana leggera e sfiziosa
Una zuppa di pomodoro vegana al profumo di limone e facile da preparare che ti permette di recuperare il pane avanzato. Scopri la ricetta, è deliziosa.
Friselle pugliesi
Le friselle pugliesi sono un prodotto tipico della cucina tradizionale della Puglia, amato per la sua semplicità e versatilità. Scopriamone le caratteristiche e come gustarle al me...
Straccetti di vitello con cipolle caramellate, speck e olive taggiasche
Straccetti di vitello. cipolle caramellate, speck e taggiasche, una ricetta delizioa per valorizzare questo taglio di carne. Scoprila!
Sautè di tartufi di mare su clorofilla di cerfoglio
Come entreè per la cena di Capodanno, il food blogger Alfredo Iannaccone propone il sautè di tartufi di mare su clorofilla di cerfoglio, una ricetta raffinata ed ele...
Cake salata di patè di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi
La ricetta della cake salata di paté di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi.
Cannolo croccante con branzino e chantilly di ricotta
Dalla cucina del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, un sorprendente cannolo croccante con branzino e chantilly di ricotta di pecora. Uno sfizioso antipasto di pesce per stupir...
Crema di patate della Sila IGP allo zafferano con praline di zola
Lo Chef Stefano De Gregorio propone la ricetta della Crema di patate della Sila allo zafferano con praline di zola. Un piatto caldo e cremoso, raffinato per lo zafferano e de...
Chutney di cranberries satsuma e miele di zagara di arancio
Alfredo Iannaccone propone la ricetta del chutney di cranberries satsuma e miele di zagara di arancio, una golosa salsa di agrumi realizzata con prodotti d’eccellenza. Un'arancia d...
Mele Royal Gala al forno
Lo chef Massimo Martina prepara in questa video ricetta un dessert davvero goloso, utilizzando delle mele di qualità come le Royal Gala Marlene: sode, succose, croccanti e ...
Straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto davvero goloso: gli straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp. Il binomio cioccolato...
Risotto al branzino con caciocavallo silano
Stuzzicante e semplice da realizzare, il risotto al branzino con caciocavallo silano è una ricetta dal sapore rotondo perfetta per comnciare una cena tra amici in cui ...
Maccheroncini di Campofilone al finto aglio, olio e peperoncino
Chi ha detto che per cucinare un piatto gourmet bisogna stare mezza giornata davanti ai fornelli? Con i maccheroncini di Campofilone al fino aglio, olio e peperoncino prepari un p...