Piatto tipico della cucina pugliese, la pitta salentina è un piatto unico della cucina povera molto saporito e sfizioso. Scopri la ricetta!

Una torta salata di carote e patate, sostanziosa e nutriente, è ciò che ci vuole per un gustoso pranzo autunnale! Ecco come prepararla.

Ricetta proposta e realizzata dal ristorante La Fenice di Venezia, per l'Unione Italiana Ristoratori.

I peperoni si possono farcire come più si desidera; noi abbiamo deciso di riempirli di patate, melanzane fritte, parmigiano e mozzarella.

I maltagliati con farina di castagna con pesto alla genovese e spuma di patate, proposti nella video ricetta dallo chef Giuseppe Ricchebuono (detto Giuse), un ligure Dop che ...

Ecco la ricetta definitiva per la fonduta di caciocavallo per Natale. Cremosa, morbida e saporita, abbinata a un morbido di patate e a un tuorlo d'uovo panato.

Avete mai sentito parlare delle banderillas? Sono degli stuzzichini spagnoli serviti durante gli aperitivi e il loro nome si riferisce alla “lancia” con la quale i tor...

Nord e Sud si incontrano in questo primo piatto di gnocchi un po' speciali ideato dal food blogger Alfredo Iannaccone, che per realizzarlo è andato alla ricerca di materi...

Un petto d'anatra di allevamento francese, la mulard, l'ibrido per eccellenza, nata dall'unione della Barberia con l'anatra domestica, diventa la protagonista di u...

Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un piatto tipico della tradizione ligure. Ricordi ancora quelle gustate in vacanza? O ne hai sempre sentito parlare, ma non le hai m...

Pancia di capretto arrosto in padella, con crema di pomodori e patate, olio di alga kombu un secondo di Pasqua gourmet ma facile da preparare. Ecco la ricetta