Crostatine con confettura di arance amare
La ricetta delle dolci crostatine di arance amare che non smetterai più di volere!
Farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici
Scopri come preparare una deliziosa e salutare ricetta di farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici.
Branzino con puntarelle e aceto di mele
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio preparerai un secondo piatto pensato per chi ama il pesce e ha gusti piuttosto esigenti. Il branzino, infatti, è uno ...
Orata con asparagi e mandorle
Un pesce dalle carni bianche e magre con lamelle di asparagi a crudo, punte di asparagi appena scottate e lamelle di mandorle, l'orata con asparagi e mandorle è un seco...
Bruschetta con trota salmonata
Le bruschette sono una di quelle cose che risolve qualunque tipo di antipasto. Con i pachino, aglio, olio e origano sono un classico; ma ci si può sbizzarrire con ingredien...
Trota salmonata e puntarelle
Trota salmonata con puntarelle è il piatto che ti propone lo chef Stefano De Gregorio per un pasto completo di secondo di pesce e contorno di verdure, leggero e f...
Orata alla puttanesca
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare l'orata alla puttanesca, con passata di pelati Sammarzano e olive taggiasche. Un secondo piatto di pesce saporit...
Coniglio in crosta con mortadella, sedano rapa e spinacino
Oggi insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinare il coniglio in crosta con mortadella Bologna IGP, sedano rapa e spinacino. Un secondo piatto di carne completo e inter...
Riso con zola, spinaci e pasta di salame
Oggi, con lo chef Stefano De Gregorio, prepari un riso veramente gustoso con Gorgonzola dolce DOP, spinaci e pasta di salame. Un primo piatto che ha tutti gli elementi per essere ...
Cous cous con prosciutto crudo di Parma e salsa al pomodoro
Oggi impari a preparare un piatto di cous cous con prosciutto crudo di Parma e salsa al pomodoro e il tuo insegnante è Stefano De Gregorio, e fidati che sei in buone mani. ...
Coniglio passato in padella con pesto di pomodori secchi e datterini gialli
Oggi, con lo chef Stefano De Gregorio impari a preparare un versione estiva del coniglio in umido: il coniglio passato in padella con pesto di pomodori secchi e datterini gia...
Conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala, olive taggiasche e passata di datterino giallo
La ricetta dei conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala, olive taggiasche e passata di datterino giallo.