Fattorie didattiche, a scuola di natura tra le cascine milanesi

Certe volte basta fare pochi chilometri per andare in vacanza. A Milano e dintorni le fattorie didattiche sono la riposta perfetta per famiglie, specialmente con i bambini, alla ricerca di una giornata in mezzo al verde a contatto con la natura e gli animali 

SCHEDA ITINERARIO

Certe volte basta fare pochi chilometri per andare in vacanza. A Milano e dintorni le fattorie didattiche sono la risposta perfetta per le famiglie, specialmente con bambini, alla ricerca di una giornata in mezzo al verde a contatto con la natura e gli animali.

CASCINA CAMPI | Via Fratelli Rizzardi, 15 - Milano
Si trova proprio a Milano, vicino al parco di Trenno, una delle prime cascine didattiche, che ha iniziato ad accogliere i bambini già nel 1982. Una “fattoria metropolitana”, a pochi passi dal centro città, caratterizzata da un indirizzo ippico, zootecnico, cerealitico, oltre che educativo. Protagonisti qui sono i cavalli ma si possono avere anche incontri ravvicinati con caprette, mucche, conigli e vari animali da cortile. Per i bambini, oltre alla visita della fattoria, sono organizzati campus estivi, percorsi guidati alla scoperta del ritmo della vita rurale e corsi di circo equestre e giocolerie a cura dell’associazione Campacavallo. Nello spaccio della cascina si possono acquistare prodotti freschi ed è disponibile anche uno spazio all’aperto  per feste, anniversari e compleanni. www.cascinacampi.it

CASCINA SANTA MARTA | Zibido San Giacomo (MI)
Complesso di antica origine, la Cascina Santa Marta è situata nel Parco Agricolo Sud e presenta le peculiarità tipiche della cascina lombarda, con edifici che si snodano intorno a due corti tra loro comunicanti. Con una piacevole passeggiata è possibile visitare i campi e le serre della fattoria didattica e, nei mesi tra aprile e settembre, scoprire l’affascinante mondo delle risaie e del riso. Il viaggio prosegue all’interno del magazzino per concludersi nella bottega, dove è possibile assaggiare e acquistare le specialità dell’azienda agricola: riso superfino Carnaroli, Arborio e riso integrale oltre ad ortaggi di stagione e tutti i prodotti coltivati in loco. Presso il maneggio disponibili lezioni di equitazione, attività di grooming e giri in carrozza. www.santa-marta.it

CASCINA GUZZAFAME | Vigano di Gaggiano (MI)
Avete mai visto come si prepara il formaggio? E come si munge una mucca? Alla Cascina Guzzafame potrete scoprire questo e molto altro. Ricca e divertente è l’offerta formativa che la fattoria di Gaggiano riserva alle scolaresche durante la settimana, alle famiglie e ai gruppi privati nei weekend: dai percorsi guidati alla scoperta della campagna e dell’orto ai corsi di creatività per grandi e bambini, alle attività legate allo yoga e al benessere psicofisico. Alla didattica è possibile affiancare anche il pasto al ristorante agrituristico o una merenda con degustazione dei prodotti tipici. In cascina è prevista anche la vendita di latte crudo e altri alimenti di produzione propria. www.cascinaguzzafame.it

CASCINA SELVA | Ozzero (MI)
Situata nel cuore del parco del Ticino, a pochi chilometri dall’antica Abbazia di Morimondo, la Cascina Selva propone, su prenotazione, interessanti corsi rivolti alla scuola dell’infanzia, primaria e secondaria: La vita in fattoria, Dalla farina al pane, Dai fiori al miele, I 5 sensi in fattoria e molti altri percorsi didattici. Immancabile poi una grande aia con tanto di maiali, mucche, galline, cavalli e animali vari, dove i bambini possono giocare e correre liberamente. La cascina dispone anche di un B&B e prevede attività ristorativa con menu fisso per adulti e bambini. Di sabato sono previste attività ludiche per i più piccoli durante il pasto dei genitori. All’esterno della fattoria è disponibile una piccola bottega con prodotti locali. www.cascinaselva.it

LATTERIA AGRICOLA | Lainate (MI)
La Latteria Agricola di Lainate offre la possibilità, a scolaresche e non solo, di assistere alla mungitura di capre e mucche, nonché alla fasi di lavorazione del latte presso l’apposito laboratorio caseario. Nell’adiacente parco si organizzano, poi, percorsi guidati tra gli animali tipici della fattoria nonché lezioni di botanica tra cereali, graminacee e le principali erbe aromatiche coltivate. Da provare il vasto assortimento di gelati e semifreddi, prodotti artigianalmente con latte di capra, mucca e bufala, e le coppe con panna fresca, sempre di produzione propria. Nei distributori dell’azienda è possibile anche acquistare latte fresco sfuso di mucca e capra allo stato naturale, appena munto. www.latteriagricola.it

Testo di Alessandra Cioccarelli