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Secondi piatti di carne
Tocchetti di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con curry, menta e caffè
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T.Bistrot a Milano, presenta un secondo piatto di carne sfizioso e particolare a base di controfiletto di Vitellone...
Coniglio alle cipolle borettane
Lo chef Gianni Addonizio presenta nella video ricetta il coniglio alle cipolle borettane, un secondo piatto gustoso e saporito da realizzare con le cipolle borettane all'aceto...
Spiedino fritto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con insalata capricciosa
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta un secondo piatto di carne a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centra...
Sfera di Vitellone con salsa delicata e mozzarella
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante di Milano T. Bistrot, presenta un secondo piatto di carne a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale, u...
Fesa di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con gamberi e cous cous
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta un secondo piatto di carne originale e delizioso a base di Vitellone bianco del...
Scamone di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con insalatina di mango
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, chef del ristorante T. Bistrot, presenta un'interessante secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale...
Bocconcini arrotolati e impanati
In questa video ricetta lo chef Gabriele Zapparoli, del ristorante il Tartufo a Revere (Mantova), ti insegna a preparare una ricetta realizzata da realizzato per lo showcooking Ca...
Cotoletta di braciola di maiale ripiena di fontina e prosciutto crudo
In questa video ricetta lo chef Gabriele Zapparoli insegna a preparare la cotoletta di braciola di maiale ripiena di fontina e prosciutto crudo. Un secondo piatto dalla preparazio...
Petto di pollo con rapè di carote e sedano rapa
Lo chef Gabriele Zapparoli insegna la ricetta per cucinare un petto di pollo con rapè di carote e sedano rapa. Un secondo piatto invitante e gustoso, realizzato per lo show...
Tocchetti di controfiletto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con zenzero e liquirizia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...
Lombata di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale all'arancia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. L'incontro tra l'arancia e la pregiata l...
Filetto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con pomodoro secco e crema di carote
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un secondo piatto a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale. In questa ricetta semplice e divertente da reali...
