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Trend in cucina

The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave

Finiture di pregio da yacht, soffitto di legno a forma di carena rovesciata, bancone in ottone lucido che richiama la prua d’una barca… questa la scenografica ambienta...

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Al ristorante La Credenza l'architettura si fa nel piatto

Utilizzare l’architettura come strumento di comunicazione culinaria. È questa la sfida del ristorante La Credenza dove Giovanni Grasso e Igor Macchia danno vita a cost...

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Nella Piazza dei Mestieri protagonisti sono i giovani

Non solo un successo di pubblico, quanto di un progetto volto a dare credito ai giovani che lavorano e che hanno l’intelligenza nelle proprie mani. La piazza dei Mestieri in ...

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Dalla barca alla tavola. Nasce a Torino il progetto ittico L'Ancora Store

L’Ancora Store ha aperto a Torino ed è un progetto unico nel panorama internazionale; fondato da tre soci torinesi Davide Cavalieri, Salvatore Gandolfo e Dan...

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Osteria de l'Ortolano, a Firenze cucina genuina e di alta qualità

Da piccola gastronomia del centro storico con più di cinquant’anni di attività, i proprietari Marta Mazzetti e Massimo Zetti dell’Osteria de l’Ortol...

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Urbino dei Laghi ospita Cuochi, Fuochi e Passioni

Domenica 25 maggio 2014, torna l’appuntamento gastronomico Cuochi, Fuochi e Passioni, giunto con grande successo alla sua 6a edizione: l'episodio 6 “Musica da Cucin...

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Noma, eletto miglior ristorante al mondo

Copenaghen torna protagonista nel panorama gastronomico mondiale con il ristorante Noma eletto, dalla rivista britannica Restaurant, miglior ristorante al mondo, rinnovando il succ...

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A tavola con Nicola Ferrelli

Aperta nel 2008, in via Farini 6, la Trattoria Ferrelli è il posto ideale dove lasciarsi coccolare da una cucina creativa e sorprendente e da un'atmosfera calorosa e fam...

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The Egg: apre a Torino il nuovo bistrot di Nicola Batavia

Il giorno della Festa del papà, Nicola Batavia, chef dell'Unione Italiana Ristoratori, inaugura all'interno del Birichin di Torino il suo nuovo locale: The Egg, semp...

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A tavola con Giovanni Mooney

In Via Disciplini, nel cuore storico di Milano, il ristorante milanese L'Ulmet porta avanti dal 1985 una cucina semplice e tradizionale, che non rinuncia però a un tocco...

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Domani da Claudio Sadler cassoeula e champagne

A Milano da Chic’n Quick insolito abbinamento: cassoeula stellata e champagne. Preparato a quattro mani dagli chef Claudio Sadler e Sergio Torelli il 27 febbraio vi aspetta u...

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A tavola con Claudio Sadler

Lo chef stellato Claudio Sadler, titolare di due ristoranti in Via Ascanio Sforza a Milano, ha aperto le porte della sua cucina a Saporie.com. Scopri che cosa ci ha raccontato in q...

Ricette preferite