Esci

Ricetta estiva

ricetta estiva
Dolci e Dessert

Scrigno di melone con ganache di cioccolato bianco e rum

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone vuole stupire i propri ospiti con un dessert semplice ma d'impatto: lo scrigno di melone con ganache di cioccolato bianco e rum. Dal ...

14 min
4 pers
Media
Finger Food

Spiedini con prosciutto toscano ai due meloni

Un antipasto freddo facile e veloce da preparare? Prova la ricetta degli spiedini con prosciutto toscano ai due meloni, un finger food fresco, perfetto per l'estate, leggero m...

20 min
6 pers
Bassa
Finger Food

Gamberi rossi di Mazara del Vallo con tartare di baccalà

"In cucina non ci sono barriere e confini alla fantasia se la meta finale sono il gusto e l’estetica". Questo è il motto del nostro food blogger Alfredo Iannaccone ch...

45 min
4 pers
Media
Finger Food

Malloreddus freddi con granciporro su gazpacho di anguria

In estate la ricerca della freschezza è d'obbligo e il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una ricetta "a prova di caldo": i malloreddus freddi con grancipor...

50 min
4 pers
Media
Finger Food

Mini quiche con provolone e fiori di zucca freschi

Oggi prepariamo insieme un finger food facile e veloce perfetto per un aperitivo o un antipasto per una cena con amici, perfetto anche per le feste. Si tratta di mini quiche ...

35 min
6 pers
Bassa
Piatti Unici

Panino con tonno, crema di funghi e robiola

Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories ...

15 min
1 pers
Bassa
Piatti Unici

Insalata di riso con tonno, pomodorini e olive

Ecco la ricetta per preparare l'insalata di riso con tonno, pomodorini e olive, un pianno unico classico estivo ideale da portare in spiaggia.

30 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Panino rustico

Il panino rustico è la ricetta ideale per chi, anche durante le giornate calde e soleggiate, non intende rinunciare ai sapori decisi. Con il panino rustico si riesce ad acc...

9 min
2 pers
Bassa
Piatti Unici

Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca

L'Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca è un piatto unico che riprende tutti i sapori e i colori dell'estate, un "must" della cucina g...

100 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Insalata tiepida di polpo con olive taggiasche

Una ricetta estiva per eccellenza è il polpo con le patate e lo chef Fulvio Gardella ce ne propone una versione deliziosa e leggera: l'insalata tiepida di polpo con oli...

130 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Insalata di avocado

Ecco la ricetta dell'insalata di avocado. Perfetta per entrare in clima vacanziero, anche per gli intolleranti al glutine o coloro che seguono un regime alimentare sano ed equilib...

15 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Piadina con bresaola e scaglie di raspadura

Al solo pensiero della piadina l'associazione di idee è immediata: Romagna, lungo mare, sabbia, estate. Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una versione l...

12 min
4 pers
Bassa

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