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Ricetta con tartufo

ricetta con tartufo
Primi piatti

Risotto al castelmagno Dop e tartufo nero

Il risotto al castelmagno Dop e tartufo nero è una ricetta golosa alla portata di tutti.

45 min
4 pers
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Primi piatti

Risotto al Taleggio Dop e tartufo bianco

Quando si parla di eccellenza, riguardo sapori e profumi, è difficile non pensare subito al tarufo bianco, protagonista e principe indiscusso dell'alta cucina fin dai t...

30 min
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Primi piatti
5 min
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Bassa
Primi piatti

Ravioli di broccolo con ricotta di pecora e tartufo

Non c'è soddisfazione più grande di trasporre ciò che sentiamo in quello che facciamo, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone trasmette la ...

60 min
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Frutta e Verdura

Il Tartufo Bianco: identikit di un alimento prezioso da trattare con garbo

Si, è soprannominato così: “oro bianco”: il tartufo bianco, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è un prodotto gourmet dalla storia affascinante e misteriosa. SCHEDA PRODOT...

Condimenti

Tartufo bianco e nero, come usarlo in cucina

Il tartufo bianco e il tartufo nero che - tanto per cominciare - sono due tuberi (come le patate!) senza stagione

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