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Piatti tipici toscani

Pappa al pomodoro, ribollita ma anche il lesso rifatto (la francesina). Queste e altre ricette di piatti tipici toscani. Approfondisci
Piatti Unici

Focaccia toscana alla finocchiona

Scopri come preparare la focaccia toscana alla finocchiona, un piatto tradizionale e gustoso. Ideale per pranzi e cene, facile da realizzare e ricca di sapore!

140 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Faraona in umido alla toscana per caldi piatti autunnali

La faraona in umido alla toscana è la ricetta ideale per un pranzo domenicale con amici in una grigia giornata autunnale. Scopri come prepararla.

100 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Saltimbocca alla romana: tutta la semplicità e il gusto della tradizione

Vuoi scoprire come si preparano i saltimbocca alla romana? Ecco tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti con una ricetta tradizionale, dal sapore inconfondibile.

35 min
4 pers
Primi piatti

Gnudi toscani con ricotta e spinaci: La ricetta tradizionale

Oggi vi portiamo in Toscana con la ricetta degli gnudi ricotta e spinaci, un primo piatto semplice ma gustosissimo. Scoprite come prepararli!

70 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Ravioli con ripieno morbido di Prosciutto toscano e funghi

Ravioli ripieni di prosciutto crudo serviti con dei funghi deliziosi, un primo perfetto per un pranzo importante. Scopri la ricetta!

150 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Panzanella toscana con tonno croccante

Sai come preparare una deliziosa panzanella toscana con tonno croccante? Scopri tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti, leggi la nostra ricetta!

93 min
4 pers
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con asparagi e pancetta

Delizia parenti e amici con il sapore unico della pasta con asparagi e pancetta, un primo piatto primaverile semplice da preparare. Scopri la ricetta.

45 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppa di ceci e cavolo nero: la ricetta calda e saporita

Zuppa di ceci e cavolo nero. L’ideale per queste sere d’inverno per fare il pieno di calcio e proteine. Ecco la ricetta.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

La ricetta del peposo: il secondo piatto tipico toscano

Il peposo è un secondo piatto toscano perfetto da preparare durante la stagione invernale per scaldarsi in una fredda e grigia giornata. Si tratta di uno spezzatino caratterizzato ...

155 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 pers
Bassa
Trend in cucina

La Garfagnana, una terra vocata al farro

Con i suoi terreni poveri di elementi nutritivi e una fascia altimetrica compresa tra i 300 e i 1000 metri s.l.m, la Garfagnana è una regione della provincia di Lucca f...

Trend in cucina

Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo

Sabato 24 novembre, ai saloni dell'iBVA di Via Calatafimi a Milano, l'azienda agricola e agrituristica "Fattoria di Peruzzo" ha offerto una degustazione di olio novello e v...

Pappa al pomodoro, ribollita ma anche il lesso rifatto (la francesina). Queste e altre ricette di piatti tipici toscani.

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