Paccheri

I paccheri napoletani al contrario sono un primo piatto appetitoso e vivace, riproposto in una versione alternativa più intrigante e d'impatto rispetto a quelle origina...

Una grande pasta di scuola campana, i mezzi paccheri rigati, incontrano un gustoso ripieno di scorfano e ricciola, per un primo piatto di pesce saporito e dal profumo unico.

Paccheri con fonduta di taleggio Dop e indivia: un primo piatto in cui il taleggio Dop diventa una fonduta, che fa da letto ai paccheri al dente, ricoperti da foglioline d&rs...

Chef stellati e alta cucina insegnano che a tavola anche "l'occhio vuole la sua parte" e, da buon intenditore, il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una piccola op...

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare i paccheri con accio e baccalà, una ricetta mediterannea, appetitosa e saporita. La zuppa di sedano, chiamato anche...