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Cucina

cucina
Primi piatti

Ravioli di pere e Provolone Valpadana DOP dolce al timo con Provolone Valpadana DOP piccante

Oggi, insieme allo chef Gianni Addonizio, impari a cucinare un primo piatto di pasta ripiena sfizioso e facile da preparare. Dei fantastici ravioli di pere con Provolone Valpadana...

52 min
4 pers
Media
Primi piatti

Spaghetti al torchio con verdure e Fiore di Sale Gemma di Mare

Video ricetta per la preparazione degli spaghetti al torchio con verdure e Fior di Sale Gemma di Mare, una ricetta facile, gustosa e originale.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Piatti Unici

Focaccia genovese a modo mio

Video ricetta per imparare a preparare la focaccia genovese a modo mio. Uno snack fresco, perfetto come merenda o piatto unico

5 min
2 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Primi piatti

Risotto con pere e gorgonzola

Ricetta realizzata da Five O clock Ingredienti per quattro persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola 1 pera Williams di dimensione media (oppure due piccole)...

23 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Tortellini modenesi al sugo di piccione

I tortellini modenesi al sugo di piccione sono una ricetta tipica emiliana dal sapore ricco e deciso. La preparazione, leggermente complessa rispetto ad altri primi piatti &e...

80 min
4 pers
Media
Primi piatti

Spaghetti cacio e pepe

Ricetta realizzata da Five O clock

15 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri

Gli gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri sono un primo piatto invernale molto gustoso in grado di accostare alle note morbide e rotonde del formaggio, tipico de...

25 min
4 pers
Bassa
Carni e salumi

Lardo di Colonnata Igp

Il Lardo di Colonnata è un prodotto della tradizione toscana. Questo prelibato salume, prodotto in una piccola frazione del comune di Ferrara, è oggi considerato una delle più accl...

Carni e salumi

Salame felino IGP

Salame Felino IGP, un prodotto originale e un vero e proprio capolavoro di gastronomia e artigianato.

Condimenti

Olio extravergine d'oliva

Esalta i piatti della tradizione italiana grazie al suo sapore delicato e fruttato e la sua produzione coniuga l’ingegno della tradizione contadina alle moderne tecniche di lavoraz...

Condimenti

Sale Marino Nero delle Hawaii della linea Gemma Selezione

Un prodotto esotico, dal sapore delicato, ottimo anche solo per decorare il vostro piatto preferito SCHEDA PRODOTTO Il Sale Marino Nero Hawaii Gemma Selezione è un sale...

Condimenti

Erbe aromatiche

Video corso di cucina per imparare come usare le erbe aromatiche (salvia, erba cipollina, timo, basilico, alloro, rosmarino) in cucina. Oggi, insieme allo chef Beppe Sardi...

Ricette preferite