Cucina di pesce

Il pesce spada marinato con salsa al melone è un antipasto di mare che non prevede cottura, un'ottima soluzione per non stare ai fornelli e fare un figurone con gli ospiti.

Ostriche al gin con brodo freddo di cetriolo e insalata di rinforzo, un antipasto di pesce senza cottura che sarà molto apprezzato dagli amanti delle ostriche e non solo.

Oggi, lo chef Stefano De Gregorio, ti propone una pasta con rombo, burro, salvia e lime, un primo piatto di pesce veloce da preparare e di sicuro successo con gli ospiti.

Salsa di datterini gialli, cuori di bue e moscardini: ecco la ricetta del guazzetto di moscardini gourmet, facile e veloce, la ricetta idelaleper la tua cena elegante

L'alalunga con cipollata è un secondo piatto tradizionale della cucina siciliana, ecco come prepararla con la ricetta originale preparata per noi dal ristorante La Conchiglia a Ton...

Pasta con gallinella di mare: linguine cottete nel brodo ricavato da teste e lische della gallinella. Una ricetta povera e facile da preprare. Scoprila!

Un secondo piatto speciale: filetto di gallinella in umido ​ con brodo di funghi secchi e cicerchie, una ricetta facile e gourmet per cucinare la gallinella in umido in modo alter...

Filetto di ricciola in padella, tapioca al bitter, uova di aringa e yogurt è un secondo piatto da vero chef. Un abbinamento classico quello di ricciola e uova di aringa, reso parti...

Un primo piatto ricco di gusto fatto di pochi ingredienti: una pasta risottata e cotta con il brodo di triglie e merluzzi e aromatizzata con aneto fresco