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Biologico
Spaghettoni biologici Senatore Cappelli Alce Nero con pesce spada e vongole veraci
Video ricetta per la realizzazione degli spaghettoni biologici Senatore Cappelli Alce Nero con pesce spada e vongole veraci, una ricetta dal profumo di mare e di estate, caratteri...
Riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari freschi
Video ricetta per realizzare il riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari.
Insalata di cavolo cappuccio e carote marinate in crema di zucca e zenzero
In questa ricetta, lo chef Stefano De Gregorio ti propone un piatto unico sano ed equilibrato adatto a tutti quelli che vogliono depurare il proprio organismo e, magari, dima...
Hamburger di ceci e bulgur
Scopri il mondo bio e naturale made in Italy di B&O, bio and organic food con le ricette e i consigli dello chef Stefano de Gregorio. In questa ricetta trovi le istr...
Crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia
La crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia è le ricetta che lo chef Stefano De Gregorio propone per la stagione fredda. Questo piatto è saporito ...
Fusilli di farro con mini polpette veg, piselli, pomodori secchi e grissini al rosmarino
10 foodblogger, divisi in due squadre, “capitanate” da due chef Stefano De Gregorio e Tano Simonato si sono messi alla prova nel nostro Lab: l&rsq...
Kamut, grano antico per la vita moderna
Dalla fine degli anni' 80 che la famiglia Quinn sperimentò la coltivazione di alcune quantità di semi di grano khorasan. Per tutelare le qualità dell’antico grano, nel 1990 i Quinn...
