Esci

Antonio Corrado

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Secondi piatti

Cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.

85 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Minestre e Zuppe

Vellutata di cavolfiore e mele Pink Lady tra gusto ed eleganza

Accogli i tuoi ospiti con una cremosa vellutata di cavolfiore verde e mele Pink Lady! Il particolare sapore di queste mele conferiscono al piatto un tocco gourmet!

40 min
2 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Dolci e Dessert

Aspic alle arance di Sicilia Igp su crema

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado propone una dolce preparazione: l’aspic alle arance di Sicilia Igp su crema.

50 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
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Antipasti

Profiteroles di radicchio e Castelmagno Dop

Avete mai preparato dei profiteroles salati? Lo chef Antonio Corrado, in questa video ricetta, realizza dei gustosi profiteroles di radicchio e Castelmagno Dop, presentandoli prop...

40 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Primi piatti

Ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.

È arrivato il momento di buttare la pasta? Lo Chef Antonio Corrado realizza in questa video ricetta dei gustosi ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.. La ...

50 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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Finger Food

Crostone di pane casereccio con chutney di mela stark

Voglia di un aperitivo tra amici o di un semplice snack? In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza uno sfizioso finger food: il crostone di pane casereccio con chutn...

75 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Dolci e Dessert

Flan di limoncello su crema inglese e piccoli frutti

In cucina non si butta mai niente e riciclare può essere una soddisfazione sia etica che per il palato. Lo " href="https://www.saporie.com/it-it/chef-antonio-corrado.aspx">...

60 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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Minestre e Zuppe

Zuppa in crema di fave secche con erbette finocchi e ricotta salata

Cosa preparare con i primi freddi? Lo chef Antonio Corrado vi consiglia un gustoso piatto per riscaldare i vostri pasti: la zuppa in crema di fave secche con erbette, finocchi e ...

180 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Secondi piatti

Filetto di ombrina in crosta di pinoli su crema di rucola

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante il Napoleon di Ancona, propone il filetto di ombrina in crosta di pinoli su crema di rucola, un delicato secon...

35 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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Piatti Unici

Friselle burrata e alici con aria di sedano

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza uno squisito piatto unico: le friselle burrata e alici con aria di sedano. Morbide sì, ma anche croccanti, le frise...

15 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
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Antipasti

Crostone di pane al basilico su vellutata di piselli e filetti di alici di Sicilia

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante il Napoleon di Ancona, realizza il crostone di pane al basilico su vellutata di piselli e filetti di alici di ...

22 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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Primi piatti

Assolo di Grana Padano DOP

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza l’assolo di Grana Padano DOP, un gustoso primo piatto in cui il Grana Padano regna protagonista. La stagionatura sce...

65 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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