Scuola di cucina KitchenAid Passignano

Le telecamere di Saporie.com ci portano a Passignano alla scoperta della scuola di cucina KitchenAid Fonte dei Medici, nata dall'incontro tra la famiglia Antinori, KitchenAid e l'osteria di Passignano



Un borgo del XV secolo nel cuore della produzione del Chianti classico, immerso nei vigneti della famiglia Antinori. In questa location eccezionale, grazie alla collaborazione tra l’agriturismo Fonte dei Medici, l’Osteria di Passignano e KitchenAid, nasce nel 2013 la scuola di cucina Fonte dei Medici.

La storica famiglia toscana che da 26 generazioni si dedica alla produzione di eccellenze enologiche e che ha recentemente costruito il proprio quartier generale a poca distanza da questo stupendo complesso, ha affidato al giovane e dinamico chef Mattia Barciulli il compito di animare e organizzare le lezioni.

La scuola di cucina Fonte dei Medici nasce dall’incontro tra la famiglia Antinori e KitchenAid e lo chef Mattia Barciulli dell’Osteria di Passignano ha portato dentro la scuola, insieme al suo staff, la voglia di insegnare e di far conoscere come nascono i piatti che normalmente assaggiano nel loro ristorante.

La scuola di cucina KitchenAid si compone in varie attività distribuite nell’arco di tutto l’anno, specialmente nel periodo estivo. La scuola parte a novembre e offre la possibilità di insegnare come si cucina con un’attrezzatura bellissima e da casa, per un risultato estremamente riproducibile.

KitchenAid propone una vera e propria esperienza in cucina, un’esperienza per fare i nostri piatti preferiti nel migliore dei modi.