Agrinatura 2014: show cooking bio con lo chef Antonio Scaccio

Sabato 26 aprile ad Agrinatura appuntamento, dalle 12 alle 13.30, con lo Chef Antonio Scaccio per lo show cooking a base di prodotti bio. L’esperto di cucina naturale, vegetariana, vegana e della cultura biologica e biodinamica mostrerà come preparare piatti semplici e attenti al benessere in modo pratico

Uno show cooking biologico per offrire nuove idee attente al benessere da applicare con semplicità e praticità nella cucina di casa: l’appuntamento per tutti i visitatori della fiera Agrinatura - in programma presso Lariofiere dal 25 al 27 aprile - è per sabato 26 aprile dalle ore 12.00.

Una cucina attrezzata sarà lo scenario all’interno del quale lo chef Antonio Scaccio metterà a disposizione la sua esperienza nella preparazione di piatti bio creativi e originali pur nella loro semplicità, affiancato dal nutrizionista Mattia Ferraroli, disponibile per spiegare la qualità e le caratteristiche del cibo biologico.
In questa cornice i visitatori potranno assistere alla preparazione dei piatti, fare domande allo chef e al nutrizionista, e assaggiare – come spuntino – le deliziose pietanze preparate con i prodotti biologici di filiera Ecor, messi a disposizione dal negozio Cuorebio Erbedaltro.

“I prodotti bio, rispettosi della fertilità della terra, dell’ambiente e del benessere dell’uomo, sono sempre più richiesti – spiega Roberto Spampatti, responsabile del Cuorebio Erbedaltro di Erba – perché rispondono alla domanda di sicurezza alimentare e alle numerose e differenti esigenze dei consumatori. Con semplicità e praticità è possibile portare in tavola tutti i giorni piatti attenti al benessere di tutta la famiglia e lo chef Antonio Scaccio ci fornirà simpatiche idee".