Club sandwich con carpaccio di tonno

Gli ingredienti principali di un buon club sandwich sono tre:

• il pane in cassetta bianco, privato della crosticina;
• l'accoppiata uova sode e maionese;
• la proteina principale, che per questa ricetta è un pegiato carpaccio di tonno.

Oggi, infatti, prepariamo un super club sandwich con carpaccio di tonno, bacon croccante, uova di salmone, uova sode, maionese, pomodori e lattuga. Il carpaccio di tonno condito con olio e scorza di limone contrasta alla perfezione con il bacon reso croccante senza aggiunta di grassi. Pomodori e lattuga rinfrescano il palato, ma non sottovalutate la nota acida e altrettanto fresca delle uova di salmone. L'accoppiata uova sode e maionese sembra sempre ridondante, ma come resistere al agusto tondo che aggiungono al nostro mitico panino. 

Carpaccio di tonno, pregiato, facile e veloce

Il carpaccio di tonno Sapori&Idee Conad è un ingrediente con tantissime qualità. Il suo sapore è fresco e delicato e lascia spazio alla possibilità di aggiungere moltissimi condimenti diversi, anche se noi lo preferiamo semplicemente con olio e scorzetta di limone grattugiata. Non serve neanche il sale, perché la naturale sapidità del carpaccio di tonno lo rende perfetto così com'è. 

Leggero e facilemente digeribile, il carpaccio di tonno è proteico e perfetto per chi segue una dieta ipocalorica o una dieta sportiva; ma anche per chi, semplicemente, desidera un bel piatto di pesce facile e veloce da preparare.

Ricette con carpaccio di tonno

Con questo carpaccio, infatti, si possono preparare antipasti freddi, secondi piatti e panini strepitosi. Per iniziare il menu, potete servirlo con una tapenade di sedano e olive taggiasche e poi guarnirlo con pepe rosa e germogli, per aggiungere ancora più sapore; con semi di sesamo tostati o, ancora, con una crema di avocado al limone. Per un secondo più consistente, potete abbinarlo a una nsalatina di rucola e pomodori datterini; a una insalata di carciofi crudi con scaglie di Grana Padano; o a delle rondelle di zucchine. 

Volete provare qualche ricetta più gourmet? Provate a combinare questi ingredienti:

• carpaccio di tonno, 
• pomodorini gialli, 
• stracciatella,
• cipolla caramellata.

Potete unirli per il ripieno di un altro panino assolutamente irresistibile oppure disporli su una pizza per una versione gourmet.