Ricetta realizzata da Giacomo Di Martino, suggerita dall'amica Paola
Approfondisci
50 min
45 min
5 pers.
Bassa
Ingredienti
3 panini raffermi
2 bicchieri di latte
2 uova
2 mele tagliate a fettine sottili
1 bustina di lievito in polvere per dolci
50 g di cioccolato grattugiato
50 g di zucchero
50 g di burro
scorza di un limone grattugiata
sale q. b.
cannella q. b.
Procedimento
Immergere i panini in una ciotola di latte per una notte, in modo da farli ammorbidire. Amalgamarli poi in una ciotola con il burro, il cioccolato, lo zucchero, la scorza del limone, i due tuorli d'uovo, la cannella, il sale e le due mele.
Aggiungere il lievito diluito in poca acqua tiepida e gli albumi montati a neve. Versare in una tortiera imburrata e spolverata con la mollica di pane grattugiato. Fare cuocere in forno a 180°C per circa 40/50 minuti.
Portare a tavola la torta in un piato da portata e servire con un vino dolce o uno spumante.
Chi dice torta dice un mondo: dolce o salata, senza lievito, senza burro, senza glutine, torte soffici e di pastafrolla, classiche della tradizione o innovative. C’&egra...
Stai cercando un'idea per preparare una deliziosa torta autunnale con ingredienti di stagione? Prova le nostre dolci proposte e divertiti a creare decorazioni uniche.
?wid=90&hei=60&fit=crop,1&qlt=92)
?wid=500&hei=300&fit=crop,1&align=0,0&qlt=92)
