Sapori di Calabria. La cipolla rossa al ?Food & Beverage? di Catanzaro
Dopo il successo al Salone del Gusto e Terramadre di Torino, la Cipolla Rossa sarà fino al 19 novembre a Catanzaro La fiera Mediterranea “Food and Beverage” di C...
Cirò: vino e non solo
Cirò è un paese in provincia di Crotone famoso per il suo omonimo vino, il Cirò DOC, che si estende dal mare fino a tutte le colline limitrofe offrendo un pano...
Le Valli Cupe, tra canyon e soppressata
segreto meglio custodito d’Europa” si svela, anche a tavola. A scapito del loro nome, Valli Cupe, sono una destinazione vivace e giocosa per tutta la famiglia, compresi...
Peperoncino di Calabria
Noto per le sue proprietà afrodisiache e antiossidanti, il peperoncino è stato portato in Europa da Cristoforo Colombo SCHEDA PRODOTTO Il peperoncino piccante e...
In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring
Il Sud conquista cinque nuove Bandiere arancioni. il Touring Club Italiano ha verificato attraverso 250 parametri che Gerace, Bova, Specchia, Corigliano d'Otranto e Troia avess...
Soppressata di Calabria Dop
La soppressata è un salume prodotto in diverse regioni del sud Italia, ma solamente quella calabrese ha il marchio Dop. Le sue origini sono molto antiche e grazie agli immigrati It...
Tropea sulla costa degli dei
Una zona preziosa, una perla tra le più piccole come superficie nel territorio italiano, ma dal grande e inestimabile valore, calda, avvolgente, ricca di antichissime leggende e di...
Muscolo di grano: la Calabria porta a Expo la carne del futuro
Può essere servito sotto forma di bistecche, roast beef, salumi ma non ha niente a che vedere con la carne. Si tratta infatti del muscolo di grano, alimento vegan ideato da ...
Delizie di Calabria. La Patata della Sila IGP al ?Food and Beverage? di Catanzaro
Dal 15 al 19 novembre potrete degustare la Patata della Sila IGP alla Fiera Mediterrana di Catanzaro La Patata della Sila IGP sarà presente alla Fiera Mediterranea “Fo...
Da Tropea a Torino. La Cipolla Rossa incontra il Salone del Gusto
Visitate lo stand della regione Calabria, nel padiglione 3 di Lingotto Fiere, e assaggiate la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. Per la nuova edizione del Salone del Gus...
Ristorante Il Casato
Pasta con pesto di pomodori secchi e ‘nduja
La pasta al pesto di pomodori secchi, ‘nduja e tonno è un piatto che racchiude i sapori e la tradizione della cucina calabrese.