Triglia scottata in padella, crema di cavolo, curry verde e prezzemolo
Una ricetta facile e veloce per cucinare la triglia in padella tinta di interamente di verde. Un secondo di pesce diverso dal solito perfetto per la stagione fredda
Salmone al vapore di early grey smoke
Fumi e vapori, profumi e colori: sensazioni prima eteree, poi, tutte da vivere all'assaggio. Il salmone al vapore di early grey smoke è un secondo piatto ricco di fanta...
Ceci neri e cipolla di Cannara
Una ricetta gustosa e raffinata per un antipasto vegetariano ideale per le grandi occasioni.
Carpaccio di baccalà alla mediterranea
Carpaccio di baccalà alla mediterranea, sottili fettine di baccalà marinato con salsa di datterini e terra di olive taggiasche, il tutto profumato da delicate foglioline di menta f...
Cioccolatini fondenti con mascarpone
I cioccolatini fondenti con mascarpone sono il dolce ideale per unire gusto e nutrizione. Scopri la ricetta e i benefici!
Pipe rigate con fagioli e gambero rosso
Pipe rigate con fagioli e gambero rosso è una ricetta facile ma anche gourmet, un primo piatto adatto per il pranzo o la cena, ideale per una diversa pasta e fagioli.
Pink Lady e mortadella nel gioco del tris
L’amore è anche un gioco… per San Valentino Pink Lady e mortadella giocano a tris nel piatto. Divertente l’antipasto del menu gourmet Pink Lady, che util...
Tartelletta al cioccolato bianco, lamponi, cocco e mango
Oggi, lo chef Stefano De Gregorio ci insegna a preparare un dolce per San Valentino cremoso e croccante al tempo stesso. Il gusto? Cioccolato bianco, cocco, mango e lampone. Basta...
Zuppa inglese in Martini glass
Creativa fusion tra tiramisù e zuppa inglese, la zuppa inglese in Martini glass è l'originale proposta del food blogger Alfredo Iannaccone: al posto del pan di s...
La pastiera di Maurizio
Uno dei dolci più celebri e golosi del periodo pasquale? Naturalmente la pastiera napoletana! Il Personalcake Maurizio Tosi, ha deciso di condividere la sua speciale versio...
Come si preparano le crepes dolci
Come si preparano le crepes? È questa la domanda che abbiamo fatto oggi allo chef Stefano De Gregorio. Gli abbiamo chiesto aiuto perché se è vero che la colaz...
Nido di pasta kataifi con ricotta di pecora e cioccolato di Modica
Alfredo Iannaccone propone un viaggio attraverso il Mediterrano, con un dolce che dai Balcani e dal Levante approda in Sicilia per catturare tutta l’essenza di questa isola ...